Jak działa Mercabilbao
Mercabilbao zaopatruje sklepy, gastronomię i mniejsze hurtownie w północnej Hiszpanii. Główne sektory to owoce i warzywa oraz ryby i owoce morza, obok których działają firmy świadczące usługi dla handlu. Z archiwalnych sprawozdań operatora wynika, że w ofercie są m.in. cytrusy, banany, jabłka, gruszki, pomidory, ziemniaki i ryby. Rynek leży w Basauri, a nie w samym Bilbao. Nazwa miejscowości jest ważna, bo w mieście działają też detaliczne hale targowe, które z rynkiem hurtowym nie mają nic wspólnego.
Główne produkty
- pomarańcze
- banany
- jabłka
- mandarynki
- gruszki
- pomidory
- ziemniaki
- cebula
- sałata
- ryby
- owoce morza
Skala i obroty
Podsumowanie miasta Bilbao z 28 lipca 2026 roku podaje dla 2025 roku 257 790 t sprzedanych produktów spożywczych na całym kompleksie. Druga liczba to około 700 000 000 EUR, czyli szacunkowa wartość aktywności firm działających na rynku w 2025 roku. Nie jest to przychód spółki zarządzającej rynkiem, a roczna tonaż nie opisuje bieżącej dostępności towaru u poszczególnych hurtowników.
Mercabilbao stoi w Basauri, kilka kilometrów od Bilbao. Nazwa miasta często prowadzi do pomylenia rynku hurtowego z miejskimi halami detalicznymi.
Jak kupować
Kupujący wybiera sektor, firmę i okno odbioru. Zamówienie dla sklepu rybnego wymaga innych informacji o produkcie i łańcuchu chłodniczym niż dostawa owoców do lokalnej sieci. W zapytaniu dobrze jest podać gatunek, pochodzenie, klasę, masę opakowania i planowaną częstotliwość dostaw. Przy partii mieszanej uzgadnia się, kto kompletuje zamówienie i oznacza poszczególne pozycje. Zasady rejestracji, wjazdu i parkowania opisuje strona operatora, a od nich zależy czas i koszt odbioru.
Jak sprzedawać
Dostawca zainteresowany rynkiem północnej Hiszpanii szuka hurtownika, który ma odpowiednią grupę odbiorców i zaplecze magazynowe. Oferta zawiera kalendarz dostaw, dokumenty pochodzenia, sposób sortowania i warianty opakowań. Forma sprzedaży, termin płatności i zasady reklamacji różnią się między firmami w kompleksie, więc każdą z nich uzgadnia się osobno. Przy rybach i owocach morza kluczowa jest dokładna identyfikacja gatunku i formy produktu.
Ceny i notowania
Portal operatora pozwala wybrać okres roczny, miesięczny lub tygodniowy w publicznych statystykach produktów. Ceny można porównywać także w tabelach Mercasa. Statystyki pokazują masę sprzedaną i ceny jako osobne dane, a porównania mają sens tylko w obrębie tej samej kategorii produktu.
Inne rynki z Hiszpanii
Najczęstsze pytania
Gdzie jest Mercabilbao?
W Basauri, w aglomeracji Bilbao, w Kraju Basków w Hiszpanii.
Jak duży jest Mercabilbao?
Według podsumowania miasta za 2025 rok sprzedano tu 257 790 t produktów spożywczych, a aktywność firm na rynku oszacowano na około 700 mln EUR.
Czy Mercabilbao publikuje ceny?
Tak. Portal operatora udostępnia statystyki produktów w ujęciu rocznym, miesięcznym i tygodniowym, a ceny porównawcze są też w tabelach Mercasa.
Źródła
Opis powstał na podstawie strony operatora i dokumentów wymienionych niżej, sprawdzonych 1 listopada 2026 r. Godziny, opłaty i zasady dostępu mogą się zmieniać; aktualne są na stronie operatora.
- Podsumowanie miasta Bilbao bilbao.eus
- Statystyki produktów mercabilbao.eus
- Sprawozdanie 2023, asortyment mercabilbao.eus
- Ceny Mercasa mercasa.es