Rasy drobiu
Opisy ras i linii kur, kaczek, gęsi, indyków i przepiórek, zarówno towarowych, jak i ozdobnych oraz rodzimych. Podajemy cechy użytkowe, nieśność, tempo wzrostu, odporność i wymagania dotyczące kurnika.
PoradnikProdukcja zwierzęca 2026: poradnik dla hodowcyRoboty udojowe, czujniki zdrowia, automatyczne żywienie, genetyka i bioasekuracja. Jak ocenić ofertę, policzyć zwrot i NPV oraz przeprowadzić pilotaż.32 rozdziały25 tabelkalkulator NPV i karty44 źródłaCzytaj poradnik 
Empordanesa Negra – Gallus gallus domesticus – kura
Empordanesa Negra to jedna z najciekawszych tradycyjnych ras kur z Półwyspu Iberyjskiego, łącząca wysoką jakość mięsa i jaj z przystosowaniem do surowych, śródziemnomorskich warunków. Wywodząca się…
Empordanesa Blanca – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur Empordanesa Blanca to jedno z ciekawszych, a wciąż mało znanych dziedzictw hodowlanych Półwyspu Iberyjskiego. Wywodzi się z obszaru katalońskiego Empordà i jest doskonałym przykładem…
Easter Egger Green – Gallus gallus domesticus – kura
Easter Egger Green to fascynujący przykład tego, jak wielowiekowa hodowla kur połączona z nowoczesną selekcją może stworzyć ptaka niezwykle barwnego, odporniego i użytkowego. Choć nazwa brzmi…
Easter Egger Blue – Gallus gallus domesticus – kura
Easter Egger Blue to nieformalna, ale niezwykle interesująca grupa kur domowych, ceniona przede wszystkim za niezwykłe, często niebieskie lub turkusowe jaja. Choć nie jest to rasa…
Castellana Barrada – Gallus gallus domesticus – kura
Kura Castellana Barrada to jedna z ciekawszych ras drobiu wywodzących się z Półwyspu Iberyjskiego, ceniona zarówno za swoją odporność, jak i wyjątkowy wzór upierzenia. Choć poza…
Canicoxa – Gallus gallus domesticus – kura
Kura domowa Gallus gallus domesticus, określana tu nazwą tradycyjną Canicoxa, od stuleci towarzyszy człowiekowi jako jedno z najważniejszych udomowionych zwierząt gospodarskich. Jej obecność na podwórku, w…
Branca – Gallus gallus domesticus – kura
Kura rasy Branca należy do najciekawszych lokalnych odmian drobiu na Półwyspie Iberyjskim. Ta stosunkowo mało znana, ale ceniona przez hodowców rasa wywodzi się z Portugalii i…
Araucana Tufted – Gallus gallus domesticus – kura
Araucana Tufted to jedna z najbardziej niezwykłych odmian kur domowych, łącząca w sobie intrygujący wygląd, rzadkość występowania oraz fascynującą historię związaną z dawnymi kulturami Ameryki Południowej.…
Araucana Rumpless – Gallus gallus domesticus – kura
Araucana Rumpless to jedna z najbardziej intrygujących ras kur domowych, łącząca w sobie egzotyczne pochodzenie, nietypową budowę ciała oraz wyjątkowo dekoracyjne jaja. Jej sylwetka bez ogona,…
Andaluza Perdiz – Gallus gallus domesticus – kura
Andaluza Perdiz to jedna z bardziej intrygujących, a jednocześnie stosunkowo mało znanych ras kur domowych, zaliczana do typu hiszpańskich kur wiejskich o podwyższonej nieśności i dobrej…
Ameraucana Wheaten – Gallus gallus domesticus – kura
Ameraucana Wheaten to niezwykle interesująca odmiana barwna kury domowej, ceniona zarówno przez hodowców amatorów, jak i doświadczonych miłośników drobiu. Łączy w sobie egzotyczny wygląd, spokojny charakter…
Ameraucana Blue – Gallus gallus domesticus – kura
Kura Ameraucana Blue to jedna z najbardziej fascynujących odmian barwnych współczesnych ras nieśnych i ozdobnych. Łączy w sobie egzotyczny wygląd, rzadko spotykane niebieskie upierzenie i zdolność…
Amarela de Braga – Gallus gallus domesticus – kura
Portugalska kura Amarela de Braga, nazywana też kurą bragańską, należy do tradycyjnych ras śródziemnomorskich, które przez stulecia kształtowały lokalne rolnictwo i kuchnię Półwyspu Iberyjskiego. To ptak…
Alentejana – Gallus gallus domesticus – kura
Kura rasy Alentejana, należąca do gatunku Gallus gallus domesticus, jest jedną z najbardziej charakterystycznych i zarazem najmniej znanych ras tradycyjnych Półwyspu Iberyjskiego. Wywodzi się z południowo‑zachodniej…
Tourangelle – Gallus gallus domesticus – kura
Kura **Tourangelle** to jedna z najbardziej charakterystycznych, a zarazem najmniej znanych ras regionalnych Francji, silnie związana z pejzażem rolniczym doliny Loary. Od stuleci towarzyszyła małym gospodarstwom,…
Przepiórka kalifornijska – Callipepla californica – przepiórka
Przepiórka kalifornijska, znana naukowo jako Callipepla californica, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i dekoracyjnych kuraków Nowego Świata. Charakterystyczny pióropusz na głowie, kontrastowe ubarwienie oraz żywy temperament…
Przepiórka chińska – Coturnix chinensis – przepiórka
Przepiórka chińska, znana także jako Coturnix chinensis lub przepiórka karłowata, to jedna z najmniejszych i najbardziej fascynujących przedstawicielek drobiu ozdobnego na świecie. Zachwyca różnorodnością barw, ciekawym…
Poulet du Tarn – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Tarn to tradycyjna, lokalna odmiana kury domowej wywodząca się z południowej Francji, której nazwa pochodzi od departamentu Tarn w regionie Oksytanii. Uznawana jest za…
Poulet du Poitou – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Poitou to jedna z najbardziej charakterystycznych, a jednocześnie najmniej znanych ras kur pochodzących z zachodniej Francji. Związana z dawną prowincją Poitou, słynie z doskonałego…
Poulet du Perche – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Perche to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych regionalnych ras kur z Francji, ściśle związana z krajobrazem zalesionych wzgórz i mozaiką łąk krainy Perche.…
Poulet du Morvan – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Morvan to jedna z mniej znanych, ale wyjątkowo interesujących ras kur, wywodząca się z malowniczego, pagórkowatego regionu Morvan we Francji. Od stuleci wpisuje się…
Poulet du Lot – Gallus gallus domesticus – kura
Historia rasy Poulet du Lot, wywodzącej się z południowo-zachodniej Francji, splata się ściśle z rozwojem regionalnego rolnictwa, kuchni oraz lokalnej tożsamości. To nie tylko kura użytkowa,…
Poulet du Limousin – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Limousin, znany w Polsce po prostu jako kura z Limousin, to tradycyjna francuska odmiana drobiu kojarzona z wysoką jakością mięsa, specyficznymi warunkami chowu i…
Poulet du Gers – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Gers to jedna z najbardziej rozpoznawalnych francuskich kur mięsnych, ściśle związana z tradycją regionu Gaskonii i powiatem Gers. Jej nazwa odnosi się przede wszystkim…
Poulet du Béarn – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet du Béarn to jedna z najbardziej charakterystycznych, a jednocześnie stosunkowo mało znanych ras kur pochodzących z południowo-zachodniej Francji. Jej nazwa wywodzi się bezpośrednio od historycznej…
Poulet de Vendée – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de Vendée to jedna z najbardziej charakterystycznych francuskich ras kur, ściśle związana z regionem Vendée nad Atlantykiem. Uważana jest za kurę o wyjątkowo aromatycznym mięsie,…
Poulet de Sologne – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de Sologne, czyli kura z Sologne, to stara francuska rasa kur domowych, od wieków związana z tradycyjnym rolnictwem regionu położonego na południe od Orleanu. Ceniona…
Poulet de Loué – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de Loué to jedna z najbardziej rozpoznawalnych francuskich odmian kurczaka hodowanych z myślą o najwyższej jakości mięsa i jaj. Choć formalnie nie jest to rasa…
Poulet de Licques – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de Licques to jedna z najbardziej rozpoznawalnych tradycyjnych ras kur w północnej Francji, ściśle związana z lokalną kulturą kulinarną, rzemieślniczym podejściem do hodowli oraz krajobrazem…
Poulet de la Drôme – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de la Drôme to tradycyjna, lokalna odmiana **kur** wywodząca się z francuskiego departamentu Drôme, łącząca w sobie dziedzictwo rolnicze regionu, specyfikę śródziemnomorskiego klimatu oraz wiekowe…
Poulet de la Creuse – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de la Creuse to tradycyjna kura wiejska wywodząca się z francuskiego departamentu Creuse, położonego w sercu dawnej krainy Limousin. Choć na tle słynnych francuskich ras…
Poulet de l’Ardèche – Gallus gallus domesticus – kura
Poulet de l’Ardèche to tradycyjna francuska kura wywodząca się z malowniczego regionu Ardèche w południowo‑wschodniej Francji. Jej historia, związana z rolnictwem rodzinnym, tarasowymi zboczami i lasami…
O kategorii Rasy drobiu
Teksty przydadzą się przy zakładaniu przydomowego stada i przy planowaniu fermy. Pokazujemy, które rasy dobrze znoszą chów wolnowybiegowy, które sprawdzają się w produkcji jaj, a które w produkcji mięsa. Omawiamy też polskie rasy zachowawcze, objęte programami ochrony zasobów genetycznych.
Przy zakupie piskląt lub niosek warto sprawdzić, czy pochodzą ze stada objętego nadzorem weterynaryjnym. Każde stado drobiu, także przydomowe, trzeba zgłosić do rejestru w ARiMR.