Trzoda chlewna
Rasy świń hodowanych w Polsce i na świecie: wielka biała polska, polska biała zwisłoucha, duroc, pietrain, hampshire oraz rasy lokalne, takie jak złotnicka czy puławska. Opisujemy cechy tuczne, mięsność, plenność loch i przydatność do krzyżowania.
PoradnikProdukcja zwierzęca 2026: poradnik dla hodowcyRoboty udojowe, czujniki zdrowia, automatyczne żywienie, genetyka i bioasekuracja. Jak ocenić ofertę, policzyć zwrot i NPV oraz przeprowadzić pilotaż.32 rozdziały25 tabelkalkulator NPV i karty44 źródłaCzytaj poradnik 
Black Majorcan Improved – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa trzody chlewnej Black Majorcan Improved to niezwykle interesujący przykład połączenia lokalnej tradycji hodowlanej z nowoczesnymi oczekiwaniami rynku. Wywodzi się z wysp Balearów, a jej historia…
Black Alpine – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa trzody chlewnej Black Alpine (czarna alpejska) to stosunkowo mało znana, ale coraz bardziej ceniona lokalna odmiana świń utrzymywana głównie w regionach górskich i podgórskich Europy,…
Bhutanese Indigenous – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Bhutanese Indigenous to lokalna, prymitywna rasa trzody chlewnej hodowana w Królestwie Bhutanu, stanowiąca ważny element kultury, gospodarki i tradycyjnego systemu rolnictwa górskiego. Jest to populacja świń…
Bergamasca Porcine – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Bergamasca Porcine to jedna z tych lokalnych ras trzody chlewnej, które przez wieki kształtowały wiejski krajobraz i kuchnię północnych Włoch, a dziś stanowią żywe świadectwo tradycyjnej…
Belmonte – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Belmonte to nazwa stosunkowo mało znanej, lokalnej populacji trzody chlewnej, zaliczanej do gatunku Sus scrofa domesticus, która w ostatnich dekadach wzbudza rosnące zainteresowanie hodowców, zootechników oraz…
Beijing Black – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Historia rasy Beijing Black to ciekawy przykład nowoczesnej hodowli trzody chlewnej, w której tradycyjne zasoby genetyczne łączą się z wymaganiami intensywnej produkcji. Jest to rasa świń…
Bavarian Landrace – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Bavarian Landrace to rzadka, regionalna linia trzody chlewnej, która łączy w sobie tradycję bayerskiego rolnictwa, wysoką jakość mięsa oraz dobre przystosowanie do warunków gospodarstw rodzinnych. Uważana…
Barcelos – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Barcelos to lokalna, ceniona w Portugalii rasa trzody chlewnej, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus. Uformowała się przez stulecia w specyficznych warunkach północnej części kraju, gdzie…
Bantu Pig – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Hodowla świń w Afryce kojarzy się zazwyczaj z rodzimymi, prymitywnymi odmianami, jednak w wielu regionach kontynentu coraz częściej mówi się o tzw. **Bantu Pig** – typie…
Baltic White – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Baltic White to stosunkowo mało znana, ale niezwykle interesująca rasa trzody chlewnej, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus. Ukształtowała się w specyficznych warunkach klimatycznych i gospodarczych…
Balkan White – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Balkan White to mało znana, a zarazem niezwykle interesująca rasa trzody chlewnej, której znaczenie w lokalnej produkcji wieprzowiny na Bałkanach jest dużo większe, niż mogłoby się…
Austro-Hungarian White – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Austro-Hungarian White to jedna z tych mniej znanych, a jednocześnie niezwykle interesujących ras trzody chlewnej, które powstały na styku wielkiej polityki, potrzeb gospodarczych oraz lokalnych tradycji…
Asturian Valley – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Asturian Valley to regionalna, półprymitywna populacja trzody chlewnej wywodząca się z północnej Hiszpanii, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus. Ukształtowana w specyficznych warunkach klimatycznych i kulturowych…
Arouquesa Porco – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Arouquesa Porco to niezwykle interesująca, lokalna rasa trzody chlewnej wywodząca się z górskich obszarów Portugalii, ściśle powiązana z tradycyjnym, ekstensywnym chowie w warunkach zbliżonych do naturalnych.…
Ardennais – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Ardennais to mało dziś znana, lecz niegdyś niezwykle ceniona rasa świń wywodząca się z regionu Ardenów, obejmującego pogranicze dzisiejszej Belgii, Francji, Luksemburga i częściowo Niemiec. Jest…
Apulian Black – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Apulian Black należy do najciekawszych lokalnych populacji trzody chlewnej Europy Południowej. Choć w porównaniu z wielkoskalową produkcją towarową pozostaje niszowa, zyskuje coraz większe znaczenie…
Annamese – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Trzoda chlewna typu Annamese, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus, stanowi jedną z charakterystycznych, lokalnych populacji świń rozwiniętych na obszarze Azji Południowo‑Wschodniej. Przez długi czas pozostawała…
Angeln Landrasse – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Angeln Landrasse jest jedną z ciekawszych lokalnych odmian trzody chlewnej w Europie Północnej, łączącą w sobie tradycję chowu przyzagrodowego i nowoczesne podejście do produkcji…
Altmarkisches Landschwein – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Altmarkisches Landschwein to stosunkowo rzadka, regionalna rasa świń pochodząca z północnych Niemiec, ceniona za dobre przystosowanie do tradycyjnego chowu, zrównoważony charakter oraz wysoką jakość mięsa. Choć…
Abondance Porcine – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Abondance Porcine wzbudza coraz większe zainteresowanie wśród hodowców poszukujących połączenia dobrej mięsności, odporności oraz wysokiej adaptacyjności do różnych warunków chowu. Choć w porównaniu z…
Qingping – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Qingping to jedna z mniej znanych, lecz niezwykle intrygujących ras trzody chlewnej, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus. Wywodzi się z Chin i przez dziesięciolecia pozostawała…
Neijiang – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Neijiang to jedna z charakterystycznych lokalnych odmian trzody chlewnej Chin, silnie związana z tradycyjnym rolnictwem regionu Syczuan. Ukształtowana przez wieki w trudnych, nierzadko górzystych…
Chenghua – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa trzody chlewnej Chenghua to jedno z ciekawszych lokalnych ujęć długiej historii udomowienia **Sus scrofa domesticus** w Chinach. Choć w skali światowej pozostaje stosunkowo mało znana,…
Shaziling – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Shaziling należy do mniej znanych, lokalnych odmian trzody chlewnej, które jednak odgrywają istotną rolę w zachowaniu bioróżnorodności udomowionych zwierząt gospodarskich. Jest to typowa rasa…
Guangdong Small-Ear – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Guangdong Small-Ear należy do lokalnych odmian trzody chlewnej wywodzących się z południowych Chin, które przez stulecia kształtowały się w warunkach wilgotnego klimatu subtropikalnego, górzystego…
Hainan Black – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Hainan Black, znana również jako czarna świnia z wyspy Hajnan, należy do gatunku Sus scrofa domesticus i stanowi unikalny przykład lokalnie przystosowanej trzody chlewnej…
Putian – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Putian, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus, należy do mniej znanych odmian trzody chlewnej poza Azją, jednak w regionie swojego pochodzenia ma istotne znaczenie…
Small Meishan – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Small Meishan należy do najbardziej niezwykłych odmian trzody chlewnej spotykanych w hodowli, zarówno towarowej, jak i amatorskiej. Wywodzi się z Chin, ale dzięki swoim…
Lee-Sung – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Trzoda chlewna rasy Lee-Sung, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus, budzi coraz większe zainteresowanie zarówno wśród hodowców, jak i naukowców zajmujących się genetyką, dobrostanem zwierząt oraz…
Taoyuan – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Taoyuan należy do najcenniejszych lokalnych populacji trzody w Azji Wschodniej, a jej historia, znaczenie kulturowe i hodowlane sięga setek lat wstecz. Wywodzi się z…
Okinawan Agu – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Okinawan Agu to jedna z najbardziej niezwykłych ras świń na świecie, ściśle związana z kulturą i przyrodą wysp Riukiu, a zwłaszcza Okinawy. Przez stulecia stanowiła podstawę…
Berkshire Kurobuta – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Berkshire Kurobuta to jedna z najbardziej cenionych ras trzody chlewnej na świecie, łącząca w sobie wielowiekową historię hodowli z nowoczesnym podejściem do jakości mięsa. Wyróżnia się…
O kategorii Trzoda chlewna
Dobór rasy i linii decyduje o przyrostach, jakości tuszy i wynikach rozrodu. Artykuły pomagają zaplanować krzyżowanie towarowe, wybrać knura i loszki oraz zrozumieć, jak rasa wpływa na opłacalność tuczu przy obecnych wymaganiach zakładów mięsnych.
Każda chlewnia musi spełniać wymagania bioasekuracji, które ograniczają ryzyko afrykańskiego pomoru świń. Zasady te opisujemy szczegółowo w dziale o chorobach zwierząt.