Jak działa Rynek Sendai Honjo
Miasto publikuje osobne raporty dla produktów ogrodniczych i rybnych, więc cena owocu nie pomyli się z tabelą innego działu. Wśród pozycji są japońska rzodkiew daikon, marchew, kapusty, warzywa liściowe, cytrusy i banany, a w sektorze rybnym między innymi tuńczyki, łososie, makrele i małże. Kupować mogą hurtownicy i uczestnicy dopuszczeni według zasad rynku, a pozostali odbiorcy korzystają z pośredników.
Główne produkty
- daikon
- marchew
- kapusty
- warzywa liściowe
- cytrusy
- banany
- tuńczyki
- łososie
- makrele
- małże
Skala i obroty
Według zestawienia na 31 grudnia 2025 roku teren Honjo ma 180 657 m², a powierzchnia budynków 91 645 m². Dzienny raport owocowo-warzywny z 29 października 2026 roku wykazał 474 tony warzyw i 80 ton owoców, razem 554 tony. To obserwacja jednego dnia, a nie średnia dzienna ani roczny obrót. Mnożenie jej przez liczbę dni kalendarzowych byłoby błędem, bo sezonowość i dni działalności zmieniają skalę.
Dzienny raport z 29 października 2026 roku wykazał w Honjo łącznie 554 tony warzyw i owoców, w tym 474 tony warzyw i 80 ton owoców.
Jak kupować
Kupujący zwraca się do właściwego hurtownika lub pośrednika i uzgadnia warunki dostępu do wybranego sposobu zakupu. W zapytaniu podaje jakość, pochodzenie, masę opakowania i termin odbioru. W przypadku ryb porównywalność ofert zależy także od stanu świeżego lub mrożonego i sposobu przygotowania, bo sama nazwa gatunku nie opisuje pełnej specyfikacji. Kalendarz, miejsce rozładunku i dokumenty wymagane od uczestnika uzgadnia się przed transportem.
Jak sprzedawać
Sprzedawca omawia z hurtownikiem przyjęcie partii, sortowanie, dokumentację i zasady rozliczenia, szczególnie gdy korzysta z pośrednictwa. Cena z raportu nie oznacza rezerwacji towaru ani gwarancji, że dowolny odbiorca kupi bezpośrednio w każdym kanale. Czytelne etykiety, powtarzalna jakość i jasno opisana postać produktu przyspieszają przyjęcie dostawy na rynku.
Ceny i notowania
Miasto Sendai udostępnia indeks zestawień cen w PDF i CSV oraz osobne raporty dzienne dla owoców i warzyw oraz dla ryb. Raporty są publiczne, a ich stałe adresy z czasem wskazują nowsze zestawienie, więc do analizy historycznej zapisuje się datę obserwacji. Ceny podano w jenach.
Inne rynki z Japonii
Najczęstsze pytania
Gdzie jest rynek Honjo w Sendai?
Rynek leży przy 4-3-1 Oroshimachi w dzielnicy Wakabayashi-ku w Sendai w Japonii.
Czym handluje się na rynku Honjo?
Obsługuje owoce, warzywa i ryby, m.in. daikon, marchew, kapusty, cytrusy, banany, tuńczyki, łososie, makrele i małże.
Jak duży jest rynek Honjo?
Teren ma 180 657 m², a budynki 91 645 m² (stan na 31 grudnia 2025 roku). Jednego dnia, 29 października 2026 roku, odnotowano 554 tony owoców i warzyw.
Źródła
Opis powstał na podstawie strony operatora i dokumentów wymienionych niżej, sprawdzonych 1 listopada 2026 r. Godziny, opłaty i zasady dostępu mogą się zmieniać; aktualne są na stronie operatora.
- Miasto, charakterystyka 2025 city.sendai.jp
- Indeks cen w PDF i CSV city.sendai.jp
- Owoce i warzywa, raport dzienny city.sendai.jp
- Ryby, raport dzienny city.sendai.jp