Jak działa Rynek Gifu
Administracja mieści się przy Akanabe-shinsho 2-5. Teren rynku, razem z obszarem powiązanym, ma 123 952 m². Według stanu na 1 kwietnia 2026 r. w dziale owocowo-warzywnym działa 15 pośredników hurtowych. Handel odbywa się w dwóch trybach, negocjowanym i aukcyjnym, a raporty rozróżniają oba. Biuro administracji nie realizuje zamówień. Kupujący trafia do głównego hurtownika, pośrednika kompletującego mniejsze zamówienia albo dostawcy z usługą dowozu.
Główne produkty
- daikon
- kapusta
- pomidory
- ziemniaki
- grzyby
- owoce importowane
- ryby świeże
- ryby mrożone
- przetwory rybne
Skala i obroty
Informator miejski z 2026 r. podaje dla roku kalendarzowego 2025 łączny wolumen 132 846 995 kg i wartość 45 363 933 840 JPY, czyli około 132,8 tys. t i 45,4 mld jenów. Liczby obejmują warzywa, owoce i produkty wodne, a nie obrót samej administracji ani jednego hurtownika. Wielkość całorocznego handlu nie mówi o dostępności partii w konkretnym dniu.
Rynek w Gifu publikuje nie tylko wyniki sprzedaży, ale i prognozę ilości na kolejny dzień otwarcia, rozdzielając handel negocjowany od aukcyjnego.
Jak kupować
Kupujący określa, czy potrzebuje głównego hurtownika, pośrednika czy dostawcy z dowozem, bo warunki współpracy bywają różne. W zapytaniu podaje wymagania co do jakości, opakowania i częstotliwości odbiorów. Przy rybach rozróżnia się produkty świeże, mrożone i przetworzone, a ceny jednej postaci nie przenosi się na inną. Zapowiadana ilość na następny dzień jest prognozą, nie zapasem zarezerwowanym dla klienta.
Jak sprzedawać
Dostawca przedstawia ofertę właściwemu działowi i rozpisuje dostępność na tygodnie. Przed załadunkiem uzgadnia sposób przyjęcia dostawy, oznaczenie partii i ocenę jakości. W umowie oddziela cenę towaru od opłat za sprzedaż, rozładunek, składowanie i opakowania. Statystyki asortymentowe pokazują, czy jego kategoria jest obecna na rynku, ale publikacja miejskich dokumentów nie jest dopuszczeniem do handlu.
Ceny i notowania
Miasto publikuje dzienne raporty z wynikami sprzedaży i prognozowanymi ilościami, w jenach (JPY), z aktualizacją około południa, która bywa opóźniona. Raport z 30 października 2026 r. podaje pochodzenie, ilość, jednostkę i poziomy cen, osobno dla handlu negocjowanego i aukcyjnego. Gwiazdki oznaczają pola bez opublikowanej wartości.
Inne rynki z Japonii
Najczęstsze pytania
Gdzie jest centralny rynek hurtowy w Gifu?
Przy Akanabe-shinsho 2-5 w mieście Gifu. Teren rynku z obszarem powiązanym ma 123 952 m².
Jak duży był obrót w 2025 r.?
Informator miejski z 2026 r. podaje 132 846 995 kg i 45 363 933 840 JPY dla warzyw, owoców i produktów wodnych.
Czy rynek w Gifu publikuje ceny?
Tak, miasto udostępnia dzienne raporty z wynikami sprzedaży i prognozą ilości na kolejny dzień, z aktualizacją około południa.
Źródła
Opis powstał na podstawie strony operatora i dokumentów wymienionych niżej, sprawdzonych 1 listopada 2026 r. Godziny, opłaty i zasady dostępu mogą się zmieniać; aktualne są na stronie operatora.
- Strona miasta, notowania i kontakt city.gifu.lg.jp
- Informator 2026 city.gifu.lg.jp
- Strona miasta o rynku city.gifu.lg.jp
- Raport dzienny 30.10.2026 city.gifu.lg.jp