Jak działa Ota Market
Obrotem zarządza miasto, a towar sprzedają hurtownicy działający na rynku. Tokijski Rząd Metropolitalny publikuje dzienne raporty z wszystkich rynków miejskich, w których można porównać Otę z innymi lokalizacjami. Są tam m.in. raporty planowanych dostaw warzyw, wyrażone w tonach. Prognozowana ilość nie jest ceną ani ostatecznym wolumenem sprzedaży. Przy cenie liczą się data, jednostka handlowa, pochodzenie i rodzaj prezentowanej ceny.
Główne produkty
- rzodkiew daikon
- marchew
- kapusta
- sałata
- kapusta pekińska
- szpinak
- owoce świeże
- kwiaty cięte
- ryby i owoce morza
Skala i obroty
Hurtownik Tokyo Seika podaje orientacyjny dzienny wolumen owoców i warzyw na około 3 700 ton dziennie oraz powierzchnię rynku 386 426 m². Dane dotyczą całego rynku Ota, a nie samego przedsiębiorstwa, i pochodzą z profilu rynku bez wskazania roku. Nie obejmują ryb ani kwiatów.
Ota Market stoi w innej części Tokio niż Toyosu, dokąd w 2018 roku przeniesiono dawny rynek Tsukiji. Obie lokalizacje są częścią miejskiej sieci rynków hurtowych.
Jak kupować
Zawodowy kupiec działa przez uprawnionego hurtownika, pośredniego hurtownika lub inną dopuszczoną ścieżkę. W rozmowie przydaje się japońska nazwa produktu, odmiana, klasa, masa opakowania i termin odbioru. Przy kwiatach podaje się długość łodygi, stadium rozwoju i liczbę sztuk w wiązce. Dojrzałość i trwałość owoców oraz warzyw ma znaczenie szczególnie wtedy, gdy towar jedzie dalej poza region Tokio. Publiczny dostęp do raportów nie daje prawa udziału w każdej transakcji na miejscu.
Jak sprzedawać
Zagraniczny dostawca zaczyna od kontaktu z właściwym hurtownikiem i przedstawia powtarzalny program dostaw: kraj pochodzenia, kalendarz zbiorów, możliwy wolumen, opakowanie i dokumentację jakościową. Import każdego produktu podlega osobnym procedurom, więc obecność kategorii w raporcie nie oznacza zgody na przywóz z dowolnego kraju. Uzgadnia się też rozliczanie odrzuconych partii, czas na reklamację i odpowiedzialność za transport.
Ceny i notowania
Dzienne raporty Tokijskiego Rządu Metropolitalnego są publiczne: w serwisie wybiera się rynek Ota i właściwy dział towarowy. Ceny podawane są w jenach, a raporty obejmują także planowane dostawy warzyw w tonach. Szczegółową cenę konkretnego towaru czyta się razem z datą, jednostką i pochodzeniem.
Inne rynki z Japonii
Najczęstsze pytania
Gdzie jest Ota Market?
Rynek znajduje się w dzielnicy Ōta w Tokio, jako odrębny kompleks od Toyosu.
Czym handluje się na rynku Ota?
Główne towary to owoce i warzywa, a obok nich ryby i owoce morza oraz kwiaty cięte. Wśród warzyw wymieniane są m.in. daikon, marchew, kapusta, sałata i szpinak.
Jak duży jest Ota Market?
Według hurtownika Tokyo Seika dzienny wolumen owoców i warzyw to około 3 700 ton, a powierzchnia całego rynku 386 426 m², bez wskazania roku.
Źródła
Opis powstał na podstawie strony operatora i dokumentów wymienionych niżej, sprawdzonych 1 listopada 2026 r. Godziny, opłaty i zasady dostępu mogą się zmieniać; aktualne są na stronie operatora.
- Tokyo Seika o rynku Ota tokyo-seika.co.jp
- Dzienne raporty rynków Tokio shijou-nippo.metro.tokyo.lg.jp
- Przykładowy raport dla warzyw shijou-nippo.metro.tokyo.lg.jp