Trzoda chlewna
Rasy świń hodowanych w Polsce i na świecie: wielka biała polska, polska biała zwisłoucha, duroc, pietrain, hampshire oraz rasy lokalne, takie jak złotnicka czy puławska. Opisujemy cechy tuczne, mięsność, plenność loch i przydatność do krzyżowania.
PoradnikProdukcja zwierzęca 2026: poradnik dla hodowcyRoboty udojowe, czujniki zdrowia, automatyczne żywienie, genetyka i bioasekuracja. Jak ocenić ofertę, policzyć zwrot i NPV oraz przeprowadzić pilotaż.32 rozdziały25 tabelkalkulator NPV i karty44 źródłaCzytaj poradnik 
Kerry Pig – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Kerry Pig to jedna z najbardziej intrygujących, a zarazem najmniej znanych ras trzody chlewnej w Europie. Związana z zachodnim wybrzeżem Irlandii, odzwierciedla tradycyjny, ekstensywny model chowu…
Irish Moiled Pig – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Irish Moiled Pig, czyli Sus scrofa domesticus pochodząca z wysp brytyjskich, należy do najbardziej charakterystycznych i jednocześnie najmniej znanych lokalnych odmian trzody chlewnej w…
Highland – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń określana potocznie jako Highland to niezwykle interesujący przykład dostosowania **trzody** do surowych warunków klimatycznych oraz specyficznych potrzeb rolnictwa ekstensywnego. W przeciwieństwie do wysoko wydajnych,…
Lincolnshire Curly Coat – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Lincolnshire Curly Coat to jedna z najbardziej charakterystycznych i dziś niemal legendarnych ras świń w historii europejskiej hodowli. Rozpoznawana przede wszystkim po bujnej, kręconej szczecinie, przypominającej…
Wessex Saddleback – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Wessex Saddleback to jedna z najbardziej charakterystycznych odmian trzody chlewnej w historii hodowli europejskiej. Rozpoznawalna dzięki czarnej maści z białą „przepaską” przez łopatki, od…
Essex – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Essex, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus, jest jedną z historycznie najciekawszych i najbardziej charakterystycznych ras trzody chlewnej wywodzących się z Anglii. Choć dziś…
Welsh – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Welsh, oznaczany w nomenklaturze zoologicznej jako Sus scrofa domesticus, to interesująca i wciąż stosunkowo mało znana w Polsce rasa trzody chlewnej, wywodząca się z Wielkiej Brytanii.…
British Saddleback – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
British Saddleback to jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych ras trzody chlewnej na świecie. Cechuje ją kontrastowe, czarno-białe ubarwienie, łagodny temperament oraz dobre przystosowanie do ekstensywnych,…
Red White-Belted – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Red White-Belted, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus, należy do grupy nowoczesnych, towarowych odmian trzody chlewnej wyhodowanych z myślą o wysokiej wydajności mięsnej oraz…
White Short-Eared – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Biała odmiana świń określana mianem White Short-Eared – Sus scrofa domesticus – to interesujący przykład nowoczesnej populacji trzody chlewnej o jasnym umaszczeniu, stosunkowo krótkich uszach i…
Lithuanian Indigenous Wattle – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa Lithuanian Indigenous Wattle, zaliczana do gatunku Sus scrofa domesticus, jest jedną z najbardziej charakterystycznych, rodzimych populacji trzody chlewnej Europy Środkowo‑Wschodniej. Odznacza się wyjątkową odpornością, przystosowaniem…
Black East Balkan – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Czarna Świnia Wschodniobałkańska, znana w literaturze jako Black East Balkan, to jedna z najciekawszych i najbardziej charakterystycznych ras trzody chlewnej w Europie Południowo‑Wschodniej. Uważana jest za…
East Balkan – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń East Balkan należy do najstarszych zachowanych populacji trzody chlewnej w Europie Południowo-Wschodniej i stanowi żywy pomnik tradycyjnej hodowli wiejskiej Bałkanów. To prymitywny, lokalnie przystosowany…
Macedonian Indigenous – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Macedonian Indigenous to lokalna, prymitywna rasa trzody chlewnej wywodząca się z obszaru dzisiejszej Macedonii Północnej oraz sąsiednich regionów Bałkanów. Świnie te od stuleci współtworzą tradycyjny krajobraz…
Porco di Cavour – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Porco di Cavour to interesująca, lokalna rasa trzody chlewnej pochodząca z północnych Włoch, ściśle związana z rolniczym dziedzictwem Piemonu. Stanowi przykład cennego, choć mało znanego zasobu…
Grigio Alpina – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Włoska rasa trzody chlewnej Grigio Alpina jest jedną z najbardziej intrygujących, a zarazem najmniej znanych odmian świń europejskich. Łączy w sobie cechy przystosowania do trudnych, górskich…
Nera Reggiana – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Nera Reggiana należy do najciekawszych lokalnych odmian trzody chlewnej w Europie. To stara, półprymitywna linia wywodząca się z włoskiego regionu Emilia-Romania, która niemal całkowicie…
Nera Parmigiana – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Nera Parmigiana to lokalna rasa świń wywodząca się z północnych Włoch, szczególnie z obszaru Emilii-Romanii, gdzie od wieków współtworzy rolniczy krajobraz regionu Parmy. Silnie związana z…
Nera d’Abruzzo – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Nera d’Abruzzo to jedna z najbardziej fascynujących, lokalnych ras trzody chlewnej we Włoszech, której historia i znaczenie są nierozerwalnie związane z krajobrazem, kulturą i kuchnią regionu…
Calabrese Nera – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Calabrese Nera, nazywana również czarną świnią kalabryjską, jest jedną z ciekawszych lokalnych ras trzody chlewnej Półwyspu Apenińskiego. Wywodzi się z południa Włoch, z górzystego regionu Kalabria,…
Sarda – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Sardyńska rasa świń, znana jako Sarda, stanowi niezwykle interesujący przykład lokalnie przystosowanej populacji trzody chlewnej, która przez stulecia współtworzyła krajobraz kulturowy i przyrodniczy Sardynii. To nie…
Mora Romagnola Antica – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Mora Romagnola Antica to jedna z najbardziej charakterystycznych, lokalnych ras trzody chlewnej we Włoszech, której losy przez dekady wisiały na włosku. Uznawana za prawdziwy skarb kulinarny…
Porco Preto – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Porco Preto, znana też jako czarna świnia iberyjska z portugalskim rodowodem, to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych ras trzody chlewnej w Europie. Jej mięso stanowi…
Manchado de Jabugo – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa Manchado de Jabugo należy do najbardziej charakterystycznych i zarazem najmniej znanych odmian trzody chlewnej w Europie. Wywodzi się z południowo‑zachodniej Hiszpanii i przez wieki była…
Entrepelado Iberico – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Entrepelado Ibérico to jedna z najbardziej charakterystycznych i zarazem niedocenianych odmian świń iberyjskich, od wieków związana z tradycyjnym rolnictwem Półwyspu Iberyjskiego. Jej znaczenie wykracza daleko poza…
Retinto Iberico – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa Retinto Ibérico, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus, jest jednym z najcenniejszych skarbów tradycyjnej hodowli trzody na Półwyspie Iberyjskim. Od wieków łączy w sobie dziedzictwo…
Black Iberian – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Black Iberian, znana też jako iberyjska świnia czarna, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych ras trzody chlewnej na świecie. Związana nierozerwalnie z krajobrazem Półwyspu Iberyjskiego,…
Šumadinka – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa świń Šumadinka, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus, jest jednym z ciekawszych, a zarazem mniej znanych przykładów lokalnie przystosowanej trzody chlewnej Europy Południowo‑Wschodniej. Ukształtowała się…
Resavka – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Resavka to lokalna rasa trzody chlewnej wywodząca się z Bałkanów, przede wszystkim z terenów dzisiejszej Serbii. Zaliczana do prymitywnych, dobrze przystosowanych do warunków ekstensywnej hodowli, stanowi…
Turopoljska Crna – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Turopoljska Crna, oznaczana w systematyce jako Sus scrofa domesticus, to stara, lokalna rasa trzody chlewnej ściśle związana z krajobrazem bagiennych lasów Turopolja w północnej Chorwacji. Uważana…
Mangalitsa Swallow-Belly – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Mangalitsa Swallow-Belly, znana również jako mangalica trójbarwna lub „lastówka”, to jedna z najbardziej charakterystycznych ras trzody chlewnej na świecie. Wyróżnia się kręconą, wełnistą szczeciną, dużą odpornością…
Mangalitsa Red – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Rasa Mangalitsa Red, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus, od kilku dekad budzi rosnące zainteresowanie hodowców, kucharzy oraz miłośników dawnych, lokalnych odmian trzody chlewnej. To niezwykle…