Polskie rasy świń
Rasy świń hodowane w Polsce: wielka biała polska i polska biała zwisłoucha, podstawa krajowej hodowli, oraz rodzime rasy puławska, złotnicka biała i złotnicka pstra.
5 opisanych ras w portalu. Wszystkie rasy
Polska Biała Zwisłoucha – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Polska Biała Zwisłoucha to jedna z najważniejszych ras trzody chlewnej w polskim rolnictwie, ściśle związana z historią rozwoju hodowli na ziemiach polskich i polityką poprawy jakości…
Puławska – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Polska hodowla trzody chlewnej od dziesięcioleci opiera się na starannie wyselekcjonowanych rasach, które łączą w sobie cechy wysokiej użytkowości z odpornością i dobrym przystosowaniem do lokalnych…
Wielka Biała Polska – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Wielka Biała Polska to jedna z najważniejszych ras świń utrzymywanych w nowoczesnej produkcji trzody chlewnej, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Ceniona za wysoką użytkowość…
Złotnicka Biała – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Złotnicka Biała to rodzima polska rasa trzody chlewnej, która stanowi wyjątkowo cenne dziedzictwo hodowlane i kulturowe. Powstała jako odpowiedź na potrzeby rolnictwa prowadzonego w warunkach ekstensywnych,…
Złotnicka Pstra – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Złotnicka Pstra, należąca do gatunku Sus scrofa domesticus, to jedna z najcenniejszych polskich rodzimych ras trzody chlewnej. Słynie z doskonałej jakości mięsa, dobrej zdrowotności oraz zdolności…
Polskie rasy świń: na co zwrócić uwagę
Wielka biała polska i polska biała zwisłoucha to rasy matczyne, od których pochodzi większość loch w krajowej produkcji. Są plenne, dobrze odchowują prosięta i krzyżuje się je z rasami ojcowskimi. Rasy rodzime, czyli puławska oraz złotnicka biała i pstra, rosną wolniej i są bardziej otłuszczone, ale dają mięso o dobrej marmurkowatości i smaku, cenione w wędliniarstwie. Objęto je programem ochrony zasobów genetycznych. Opisy przybliżają historię, cechy i wymagania tych ras.