Warzywa kapustne
Artykuły o uprawie kapusty, brokuła, kalafiora, brukselki i jarmużu: rozsada, nawożenie, nawadnianie i ochrona.
53 artykuły w portalu. Wszystkie artykuły o warzywach
Uprawa kalafiora na zbiór letni
Uprawa kalafiora na zbiór letni może być jedną z najtrudniejszych, ale i najbardziej opłacalnych produkcji w gospodarstwie warzywniczym. Wysokie ceny wczesnego surowca, rosnące zapotrzebowanie przemysłu przetwórczego…
Uprawa kalafiora romanesco w Polsce
Kalafior romanesco, znany z charakterystycznych stożkowatych róż i jasnozielonej barwy, przestaje być egzotyczną ciekawostką, a staje się realną szansą rynkową dla polskich gospodarstw warzywniczych. Łączy w…
Uprawa kalafiora w różnych terminach sadzenia
Uprawa kalafiora jest jednym z bardziej wymagających, ale też opłacalnych kierunków produkcji warzywniczej. Roślina ta reaguje bardzo mocno na warunki pogodowe, termin sadzenia, poziom nawożenia i…
Uprawa kalafiora w technologii integrowanej
Uprawa kalafiora w technologii integrowanej staje się dla wielu gospodarstw warzywniczych podstawą stabilnej i przewidywalnej produkcji. Łączy ona precyzyjne nawożenie, ochronę roślin opartą na progach szkodliwości…
Uprawa kalarepy jesiennej na przechowywanie
Kalarepa jesienna to niedoceniane, a bardzo wdzięczne warzywo dla gospodarstw nastawionych na rynek świeży, sprzedaż hurtową oraz dłuższe przechowywanie. Odpowiednio poprowadzona uprawa pozwala uzyskać wysoki plon…
Uprawa kalarepy na zbiór pęczkowy
Uprawa kalarepy na zbiór pęczkowy staje się coraz ważniejszym kierunkiem produkcji w gospodarstwach wyspecjalizowanych w warzywach świeżych i zaopatrzeniu lokalnych rynków oraz sieci handlowych. Kalarepa ma…
Uprawa kalarepy w cyklu przyspieszonym pod włókniną
Uprawa kalarepy w cyklu przyspieszonym pod włókniną to jedna z najpewniejszych metod uzyskania bardzo wczesnego, wyrównanego plonu na rynek świeży oraz do sprzedaży bezpośredniej. Odpowiednio dobrana…
Uprawa kalarepy w cyklu wiosennym i jesiennym
Uprawa kalarepy w Polsce z roku na rok zyskuje na znaczeniu, zarówno w gospodarstwach towarowych, jak i mniejszych gospodarstwach rodzinnych. To warzywo o krótkim okresie wegetacji,…
Uprawa kapusty białej późnej na długie przechowywanie
Uprawa kapusty białej późnej na długie przechowywanie to wciąż jedno z najbardziej opłacalnych kierunków w produkcji warzyw polowych. Odpowiednio dobrana odmiana, optymalny termin siewu i sadzenia,…
Uprawa kapusty kiszeniowej na kontrakt
Uprawa kapusty z przeznaczeniem na kiszenie, prowadzona na kontrakt z przetwórnią, to dla wielu gospodarstw stabilne źródło dochodu i szansa na długofalową współpracę. Wymaga jednak dobrej…
Uprawa kapusty pekińskiej na zbiór jesienny
Kapusta pekińska coraz częściej zajmuje miejsce w płodozmianie gospodarstw nastawionych na zaopatrzenie rynków lokalnych, sklepów warzywniczych i przetwórstwa. Zbiór jesienny pozwala uzyskać wysokiej jakości główki, dobrze…
Uprawa kapusty pekińskiej w Polsce – terminy i zagrożenia
Kapusta pekińska coraz częściej pojawia się w płodozmianach na polskich polach, bo daje wysokie plony na niewielkim areale i znajduje stabilny zbyt zarówno w handlu hurtowym,…
Uprawa kapusty stożkowej na wczesny rynek
Uprawa kapusty stożkowej, nazywanej również krzaczastą lub spiczastą, jest jednym z ciekawszych kierunków produkcji warzywniczej nastawionej na wczesny rynek. Wyróżnia się delikatnym smakiem, krótkim okresem wegetacji…
Uprawa kapusty włoskiej – wymagania glebowe
Kapusta włoska, choć w Polsce wciąż rzadziej spotykana niż biała, coraz częściej trafia na pola towarowe i do gospodarstw nastawionych na sprzedaż bezpośrednią. Jej charakterystycznie pomarszczone…
Uprawa kapusty włoskiej na rynek świeży
Kapusta włoska, jeszcze niedawno traktowana jako dodatek w płodozmianie lub niszowe warzywo, coraz częściej staje się ważną pozycją w ofercie gospodarstw nastawionych na rynek świeży. Silnie…
Uprawa kapusty włoskiej na zbiór późnojesienny
Uprawa kapusty włoskiej na późnojesienny zbiór może być istotnym elementem strategii produkcji warzyw w gospodarstwie nastawionym na sprzedaż bezpośrednią, zaopatrzenie lokalnych rynków lub dostawy do przetwórstwa.…
Wpływ nawożenia azotem na plon kapusty czerwonej
Kapusta czerwona zyskuje coraz większe znaczenie w płodozmianach warzywniczych – zarówno ze względu na wysoką wartość odżywczą, jak i dobre ceny zbytu w okresie jesienno‑zimowym. Osiągnięcie…
Wpływ pH gleby na plonowanie warzyw kapustnych
Odpowiednio dobrane pH gleby jest jednym z najważniejszych, a jednocześnie najczęściej niedocenianych czynników decydujących o powodzeniu uprawy warzyw kapustnych. Nawet najlepsza odmiana, prawidłowy termin siewu czy…
Wpływ przymrozków wiosennych na warzywa kapustne
Wczesnowiosenne przymrozki należą do najgroźniejszych zjawisk pogodowych w uprawie kapusty białej, czerwonej, pekińskiej, kalafiora, brokułu, kapusty włoskiej oraz brukselki. Dla producentów towarowych oznaczają one nie tylko…
Zarządzanie azotem w uprawie brokuła
Efektywne zarządzanie azotem w uprawie brokuła decyduje o wielkości i jakości plonu, trwałości róż w obrocie towarowym oraz opłacalności produkcji. Ten gatunek ma bardzo duże zapotrzebowanie…
Zarządzanie nawadnianiem w uprawie kapusty w czasie suszy
Nawadnianie kapusty w okresach suszy staje się jednym z kluczowych elementów opłacalnej produkcji warzyw. Coraz dłuższe okresy bezdeszczowe, wysoka temperatura i silne nasłonecznienie sprawiają, że bez…