Sałata i warzywa liściowe
Artykuły o uprawie sałaty, szpinaku, rukoli i innych warzyw liściowych w gruncie i pod osłonami.
21 artykułów w portalu. Wszystkie artykuły o warzywach
Jak przygotować stanowisko pod sałatę wczesnowiosenną
Wczesnowiosenna uprawa sałaty to dla wielu gospodarstw sposób na szybki obrót gotówki, dobre wykorzystanie tuneli oraz budowanie stałych relacji z odbiorcami. Warunek jest jeden: stanowisko musi…
Produkcja rozsady sałaty w multiplatach
Produkcja rozsady sałaty w multiplatach pozwala rolnikom lepiej zaplanować termin zbioru, ograniczyć straty wschodów na polu oraz uzyskać wyrównane, zdrowe rośliny. Dobrze przygotowana rozsada jest kluczem…
Produkcja sałaty baby leaf pod kontrakt
Produkcja sałaty baby leaf stała się dla wielu gospodarstw atrakcyjną alternatywą wobec tradycyjnych upraw warzyw polowych. Rynek mieszanek sałatkowych dynamicznie się rozwija, sieci handlowe chętnie wprowadzają…
Uprawa endywii w Polsce – wymagania i rynek
Endywia jeszcze kilka lat temu była w Polsce warzywem niszowym, kojarzonym głównie z kuchnią francuską czy włoską. Obecnie zyskuje na znaczeniu dzięki rosnącemu zainteresowaniu konsumentów zdrową…
Uprawa roszponki w nieogrzewanych tunelach
Uprawa roszponki w nieogrzewanych tunelach foliowych staje się coraz ważniejszym elementem specjalizacji w produkcji warzyw zimowych i przedwiosennych. Gatunek ten doskonale wpisuje się w potrzeby rynku:…
Uprawa roszponki w okresie jesienno-zimowym
Roszponka, nazywana także sałatą zimową, staje się coraz ważniejszym gatunkiem w strukturze upraw warzywnych w Polsce. Dobrze znosi niskie temperatury, ma krótki okres wegetacji i pozwala…
Uprawa rukoli na rynek restauracyjny
Uprawa rukoli z przeznaczeniem na rynek restauracyjny staje się coraz ciekawszą niszą dla gospodarstw specjalizujących się w warzywach liściowych i ziołach. Szefowie kuchni poszukują surowca świeżego,…
Uprawa rukoli w systemie baby leaf
Uprawa rukoli w systemie baby leaf to szansa na uzyskanie wysokiej wartości plonu z niewielkiej powierzchni, przy relatywnie krótkim okresie wegetacji. Taki kierunek produkcji pozwala elastycznie…
Uprawa sałaty baby leaf na potrzeby sieci handlowych
Sałata baby leaf stała się jednym z kluczowych produktów świeżych w ofercie dużych sieci handlowych. Zapotrzebowanie na jednolity, estetyczny i powtarzalnej jakości produkt rośnie, a to…
Uprawa sałaty dębolistnej na rynek lokalny
Uprawa sałaty dębolistnej staje się coraz ważniejszym kierunkiem produkcji warzywniczej dla gospodarstw nastawionych na bezpośrednią sprzedaż i zaopatrzenie rynku lokalnego. Ten typ sałaty łączy atrakcyjny wygląd,…
Uprawa sałaty lodowej na potrzeby sieci handlowych
Uprawa sałaty lodowej na potrzeby dużych sieci handlowych wymaga zupełnie innego podejścia niż produkcja na rynek lokalny czy bezpośrednią sprzedaż. Liczą się nie tylko plon i…
Uprawa sałaty lodowej w gruncie
Uprawa sałaty lodowej w gruncie staje się coraz ważniejszym elementem produkcji warzywniczej w wielu gospodarstwach, zarówno wyspecjalizowanych, jak i tych łączących kilka kierunków produkcji. Gatunek ten…
Uprawa sałaty masłowej w cyklu jesiennym
Uprawa sałaty masłowej w cyklu jesiennym staje się coraz ważniejsza zarówno w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji warzyw pod osłonami, jak i w uprawie polowej. Pozwala wydłużyć…
Uprawa sałaty pod włókniną wczesną wiosną
Uprawa sałaty pod włókniną wczesną wiosną to jedna z najskuteczniejszych metod przyspieszania zbioru tego gatunku w warunkach klimatu umiarkowanego. Pozwala nie tylko uzyskać wcześniejszy plon, ale…
Uprawa sałaty rzymskiej w Polsce
Uprawa sałaty rzymskiej w Polsce z roku na rok zyskuje na znaczeniu, zarówno w gospodarstwach nastawionych na rynek świeży, jak i w produkcji przetwórczej. Roślina ta…
Uprawa sałaty w tunelach niskich
Uprawa sałaty w tunelach niskich to jedna z najprostszych, a jednocześnie najbardziej opłacalnych metod przedłużenia sezonu produkcji warzyw liściowych na gospodarstwie. Dzięki stosunkowo niskim nakładom inwestycyjnym,…
Uprawa selera w międzyplonie z sałatą
Uprawa selera w międzyplonie z sałatą to sprawdzony sposób na lepsze wykorzystanie stanowiska, zwiększenie dochodowości z hektara oraz poprawę zdrowotności gleby. Łączenie dwóch gatunków o odmiennych…
Uprawa szpinaku na przemysł mrożeniowy
Szpinak przeznaczony na przemysł mrożeniowy staje się coraz ważniejszą uprawą towarową, szczególnie w gospodarstwach specjalizujących się w warzywach liściowych i współpracujących z zakładami przetwórczymi. Wymaga on…
Uprawa szpinaku na wczesny zbiór
Uprawa szpinaku na bardzo wczesny zbiór to szansa na wysoki dochód przy stosunkowo krótkim okresie wegetacji, ale także spore wymagania dotyczące terminu siewu, ochrony przed chłodem…
Uprawa szpinaku wiosennego na kontrakt
Uprawa wiosennego szpinaku na kontrakt staje się coraz ważniejszym kierunkiem w wielu gospodarstwach warzywniczych oraz na większych plantacjach polowych. Stabilne zbycie, pewna cena i możliwość długofalowej…
Wczesna uprawa sałaty masłowej w tunelach nieogrzewanych
Wczesna uprawa sałaty masłowej w tunelach nieogrzewanych staje się coraz ważniejszym elementem strategii produkcji warzyw dla wielu gospodarstw. Pozwala wejść na rynek z towarem wtedy, gdy…
Sałata i warzywa liściowe: na co zwrócić uwagę
Warzywa liściowe szybko rosną i dają kilka zbiorów w sezonie, ale łatwo kumulują azotany, dlatego nawożenie azotem trzeba prowadzić ostrożnie. Ważne są równomierne nawadnianie i szybkie schłodzenie po zbiorze. Produkcja warzyw wymaga więcej pracy i wiedzy niż uprawy polowe, ale przy dobrej organizacji daje wyższy dochód z hektara. Wśród artykułów m.in.: „Uprawa sałaty lodowej w gruncie”, „Uprawa sałaty rzymskiej w Polsce”, „Uprawa sałaty w tunelach niskich”.