Warzywa korzeniowe
Artykuły o uprawie marchwi, buraka ćwikłowego, pietruszki, selera i rzodkiewki: gleba, siew, nawożenie, ochrona i zbiór.
58 artykułów w portalu. Wszystkie artykuły o warzywach
Uprawa marchwi na wczesny zbiór pod osłonami w Polsce
Uprawa marchwi na wczesny zbiór pod osłonami w Polsce staje się coraz ważniejszym kierunkiem produkcji warzywnej, pozwalającym uzyskać wysoki dochód już na początku sezonu. Wymaga jednak…
Uprawa marchwi na zbiór jesienny z przeznaczeniem do przechowywania
Uprawa marchwi na zbiór jesienny z przeznaczeniem do przechowywania wymaga nieco innego podejścia niż produkcja na wczesny rynek. Kluczowe jest takie prowadzenie plantacji, aby korzenie osiągnęły…
Uprawa marchwi przemysłowej na glebach klasy III i IV w Polsce
Uprawa marchwi przemysłowej na glebach klasy III i IV w Polsce może być bardzo opłacalna, jeśli dobrze zaplanuje się zmianowanie, dobierze właściwą odmianę oraz zadba o…
Uprawa pasternaku jako niszowej uprawy
Uprawa pasternaku przez lata pozostawała w cieniu popularnej marchwi, pietruszki czy selera. Tymczasem roślina ta może stać się interesującym uzupełnieniem struktury zasiewów w gospodarstwach nastawionych na…
Uprawa pasternaku na długie przechowywanie
Pasternak, choć przez lata niedoceniany, wraca do łask jako cenne warzywo korzeniowe o szerokich możliwościach zbytu, zwłaszcza w okresie jesienno‑zimowym. Jego duża trwałość, wysoka wartość odżywcza…
Uprawa pietruszki korzeniowej na eksport
Uprawa pietruszki korzeniowej staje się coraz ważniejszym kierunkiem produkcji warzywnej w Polsce, zwłaszcza w gospodarstwach nastawionych na eksport. Wysoka jakość korzeni, odpowiednia technologia uprawy oraz ścisłe…
Uprawa pietruszki korzeniowej na glebach piaszczystych
Uprawa pietruszki korzeniowej na glebach piaszczystych staje się coraz popularniejsza wśród rolników szukających możliwości wczesnego wejścia na rynek, łatwiejszego zbioru i dobrego wykorzystania słabszych stanowisk. Kluczem…
Uprawa pietruszki naciowej na eksport
Uprawa pietruszki naciowej na eksport staje się coraz ważniejszym kierunkiem specjalizacji gospodarstw warzywniczych. Ten gatunek łączy w sobie wysoką wartość odżywczą, atrakcyjny wygląd i relatywnie prostą…
Uprawa pietruszki naciowej w cyklu całosezonowym
Uprawa pietruszki naciowej w cyklu całosezonowym staje się coraz ważniejszym kierunkiem produkcji warzywniczej, szczególnie w gospodarstwach nastawionych na sprzedaż bezpośrednią, rynki hurtowe oraz zaopatrzenie gastronomii. Stabilne…
Uprawa rzodkiewki w cyklu całorocznym
Uprawa rzodkiewki w cyklu całorocznym staje się atrakcyjną opcją zarówno dla gospodarstw specjalizujących się w warzywnictwie, jak i dla rolników szukających dywersyfikacji produkcji. Warzywo to łączy…
Uprawa rzodkiewki w cyklu przyspieszonym
Uprawa rzodkiewki w cyklu przyspieszonym stanowi atrakcyjny kierunek produkcji dla rolników poszukujących wczesnych i powtarzalnych dochodów z niewielkiej powierzchni. Krótki okres wegetacji, możliwość wielokrotnego wykorzystania tego…
Uprawa rzodkiewki w szklarni nieogrzewanej
Uprawa rzodkiewki w szklarni nieogrzewanej to jedna z najprostszych i najszybszych dróg do wczesnego i stabilnego plonu warzywnego, który można wpasować między inne gatunki oraz cykle…
Uprawa rzodkwi białej w Polsce południowo-wschodniej
Uprawa rzodkwi białej w Polsce południowo‑wschodniej zyskuje coraz większe znaczenie zarówno w gospodarstwach nastawionych na rynek warzywny, jak i w produkcji towarowej z przeznaczeniem na przechowywanie…
Uprawa selera korzeniowego – od sadzenia do zbioru
Uprawa selera korzeniowego przez lata zyskała ogromne znaczenie zarówno w produkcji towarowej, jak i w mniejszych gospodarstwach nastawionych na sprzedaż bezpośrednią. Warzywo to wymaga starannego podejścia…
Uprawa selera korzeniowego na glebach ciężkich
Uprawa selera korzeniowego na glebach ciężkich może być bardzo opłacalna, o ile plantator dobrze rozumie specyfikę tego gatunku oraz właściwości samej gleby. Seler należy do warzyw…
Uprawa selera korzeniowego w technologii intensywnej
Uprawa selera korzeniowego w technologii intensywnej pozwala uzyskać wysoki plon handlowy o bardzo dobrej jakości, ale wymaga precyzyjnego podejścia do nawożenia, nawadniania, ochrony roślin i doboru…
Uprawa selera naciowego na rynek supermarketów
Uprawa selera naciowego staje się coraz ciekawszą alternatywą dla gospodarstw nastawionych na sprzedaż do sieci handlowych. Warzywo to jest cenione przez konsumentów za delikatny smak, chrupkość…
Uprawa selera naciowego na świeży rynek
Uprawa selera naciowego coraz częściej pojawia się w planach produkcyjnych gospodarstw nastawionych na sprzedaż bezpośrednią i współpracę z sieciami handlowymi. To warzywo o wysokiej wartości dietetycznej,…
Uprawa selera w międzyplonie z sałatą
Uprawa selera w międzyplonie z sałatą to sprawdzony sposób na lepsze wykorzystanie stanowiska, zwiększenie dochodowości z hektara oraz poprawę zdrowotności gleby. Łączenie dwóch gatunków o odmiennych…
Uprawa selera w systemie nawadniania kroplowego
Uprawa selera pod osłonami i w gruncie z wykorzystaniem nawadniania kroplowego staje się jednym z kluczowych kierunków intensyfikacji produkcji warzyw. System kroplowy pozwala dokładnie sterować ilością…
Wpływ gęstości siewu na plon marchwi
Dobór odpowiedniej gęstości siewu marchwi jest jednym z najważniejszych elementów technologii uprawy tego warzywa. Zbyt rzadki siew prowadzi do niewykorzystania potencjału pola, a zbyt gęsty skutkuje…
Zarządzanie temperaturą w przechowalni marchwi
Utrzymanie wysokiej jakości marchwi po zbiorze zależy przede wszystkim od precyzyjnego zarządzania temperaturą w przechowalni. Nawet najlepiej prowadzona plantacja nie zrekompensuje strat wynikających z przegrzania, kondensacji…
Zastosowanie nawożenia organicznego w produkcji marchwi
Produkcja marchwi w gospodarstwach towarowych coraz częściej opiera się na racjonalnym wykorzystaniu nawozów organicznych. Właściwe łączenie nawożenia naturalnego z precyzyjnym nawożeniem mineralnym pozwala uzyskać wysoki, wyrównany…
Zbiór i przechowywanie pietruszki korzeniowej
Pietruszka korzeniowa to warzywo o dużym znaczeniu gospodarczym, które przy odpowiedniej technologii uprawy, zbioru i przechowywania może przynosić stabilne zyski nawet w latach o trudnych warunkach…
Zbiór mechaniczny marchwi – jakie maszyny wybrać?
Mechaniczny zbiór marchwi coraz częściej zastępuje pracę ręczną, pozwalając ograniczyć koszty i lepiej wykorzystać okno pogodowe. Dobrze dobrana maszyna to nie tylko szybszy zbiór, ale też…
Zwalczanie alternariozy w uprawie marchwi
Alternarioza marchwi to jedno z najgroźniejszych i najbardziej podstępnych zagrożeń w uprawie tego warzywa. Choroba potrafi zniszczyć znaczną część naci, obniżyć plon i jakość korzeni, a…