Wykres cen bydła
Ceny z ostatnich 16 tygodni
| Tydzień | Młode byki, tusza R3zł/kg | Jałówki, tusza R3zł/kg | Krowy, tusza O3zł/kg |
|---|---|---|---|
| 19–25 października 2026 | 27,66 | 27,48 | 23,06 |
| 12–18 października 2026 | 27,80 | 27,58 | 23,08 |
| 5–11 października 2026 | 27,20 | 27,58 | 22,99 |
| 28 września – 4 października 2026 | 26,83 | 27,19 | 22,93 |
| 21–27 września 2026 | 26,87 | 27,17 | 22,90 |
| 14–20 września 2026 | 26,33 | 27,42 | 22,76 |
| 7–13 września 2026 | 26,28 | 27,16 | 22,60 |
| 31 sierpnia – 6 września 2026 | 25,84 | 27,09 | 22,65 |
| 24–30 sierpnia 2026 | 25,62 | 27,06 | 22,58 |
| 10–16 sierpnia 2026 | 26,67 | 27,02 | 22,64 |
| 3–9 sierpnia 2026 | 26,67 | 26,84 | 22,69 |
| 27 lipca – 2 sierpnia 2026 | 25,80 | 26,38 | 22,59 |
| 20–26 lipca 2026 | 25,63 | 26,05 | 22,26 |
| 13–19 lipca 2026 | 24,88 | 26,00 | 22,53 |
| 6–12 lipca 2026 | 25,16 | 26,26 | 23,03 |
| 29 czerwca – 5 lipca 2026 | 25,63 | 26,95 | 23,57 |
Skąd są te ceny
Ceny dotyczą tusz w klasyfikacji SEUROP (litera oznacza uformowanie, cyfra otłuszczenie) i są zgłaszane co tydzień przez Ministerstwo Rolnictwa do Komisji Europejskiej, bez VAT. Cena żywca w skupie jest niższa, bo wydajność rzeźna bydła wynosi zwykle 52–58% zależnie od kategorii i rasy.
Ceny z portalu Komisji Europejskiej są publikowane w euro i przeliczane przez nas na złote średnim kursem NBP z danego tygodnia. Ostatnie sprawdzenie danych: 3 listopada 2026.
Ceny bydła w artykułach rolnicy.com
- Bydło montbéliarde3 listopada 2026
- AI do oceny kondycji bydła2 listopada 2026
- Zakażenia Trueperella pyogenes u bydła – ropnie i stany zapalne1 listopada 2026
- Bydło rasy Red Poll Australian1 listopada 2026
- Tabela pomiarów zoometrycznych bydła31 października 2026
- Najdroższy system automatycznego karmienia bydła31 października 2026
Najczęstsze pytania
Ile kosztuje bydło w Polsce?
Średnia cena (młode byki, tusza r3) w tygodniu 19–25 października 2026 wyniosła 27,66 zł/kg bez VAT. To −9,6% w porównaniu z tym samym okresem przed rokiem. W ostatnich 12 miesiącach cena wahała się od 24,88 do 32,03 zł/kg.
Co oznacza klasa R3?
R oznacza dobre uformowanie tuszy w klasyfikacji SEUROP, a cyfra 3 średnie otłuszczenie. To najczęstsza klasa młodych byków i jałówek w Polsce i podstawowy punkt odniesienia dla cen.
Dlaczego krowy są tańsze od młodych byków?
Tusze krów mają słabsze uformowanie (najczęściej klasy O i P) i mięso gorszej jakości kulinarnej, dlatego trafiają głównie na przetwory, a cena za kilogram jest niższa.