Rośliny oleiste
Atlas roślin oleistych: rzepak, słonecznik, len, soja, oliwka, palma olejowa, sezam, mak i inne gatunki dające olej.
23 opisane rośliny w portalu. Wszystkie rośliny
Chia – Salvia hispanica (roślina oleista)
Chia, czyli Salvia hispanica, to roślina oleista o wyjątkowych właściwościach żywieniowych i technologicznych, która w ostatnich latach stała się jednym z najcenniejszych surowców dla przemysłu spożywczego,…
Gorczyca biała – Sinapis alba (roślina oleista)
Gorczyca biała, znana pod nazwą łacińską Sinapis alba, to jedna z najważniejszych roślin oleistych i przyprawowych w Europie. Jest ceniona zarówno w rolnictwie towarowym, jak i…
Gorczyca czarna – Brassica nigra (roślina oleista)
Gorczyca czarna, znana pod łacińską nazwą Brassica nigra, to jedna z najstarszych roślin uprawnych świata. Od tysięcy lat wykorzystywana jest jako cenne źródło oleju roślinnego, przyprawa…
Gorczyca sarepska – Brassica juncea (roślina oleista)
Gorczyca sarepska, znana botanicznie jako Brassica juncea, to ważna roślina oleista o rosnącym znaczeniu w rolnictwie Polski i świata. Łączy w sobie cechy roślin użytkowanych na…
Jojoba kalifornijska – Simmondsia chinensis (roślina oleista)
Jojoba kalifornijska, znana naukowo jako Simmondsia chinensis, jest jedną z najciekawszych roślin oleistych uprawianych na świecie. Jej nasiona zawierają unikalny płynny wosk, nazywany potocznie olejem jojoba,…
Kamelia oleista – Camellia oleifera (roślina oleista)
Kamelia oleista, czyli Camellia oleifera, to niezwykle cenna roślina oleista o rosnącym znaczeniu w rolnictwie, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Choć w Polsce jest wciąż mało znana,…
Krokosz barwierski – Carthamus tinctorius (roślina oleista)
Krokosz barwierski, znany pod nazwą łacińską Carthamus tinctorius, to stara roślina uprawna o zaskakująco nowoczesnym znaczeniu. Łączy w sobie cechy rośliny oleistej, barwierskiej, pastewnej i leczniczej.…
Lnianka jara – Camelina microcarpa (roślina oleista)
Lnianka jara (*Camelina microcarpa*, dawniej często utożsamiana z lnianką siewną *Camelina sativa*) to stara roślina oleista, która powraca do łask dzięki rosnącemu zainteresowaniu rolnictwem zrównoważonym, zdrowymi…
Lnianka siewna – Camelina sativa (roślina oleista)
Lnianka siewna (Camelina sativa) wraca do łask jako roślina o wyjątkowym potencjale w rolnictwie zrównoważonym, przemyśle spożywczym, paszowym i energetycznym. Łączy w sobie cechy mało wymagającej…
Mak lekarski – Papaver somniferum (roślina oleista)
Mak lekarski Papaver somniferum to jedna z najstarszych roślin uprawnych świata, ceniona zarówno jako roślina oleista, jak i surowiec zielarski oraz przyprawowy. W Polsce kojarzy się…
Mak niebieski – Papaver somniferum (roślina oleista)
Mak niebieski, czyli Papaver somniferum, od setek lat towarzyszy człowiekowi jako roślina spożywcza, oleista i lecznicza. W polskim krajobrazie wiejskim kojarzy się przede wszystkim z tradycyjnymi…
Oliwka europejska – Olea europaea (roślina oleista)
Oliwka europejska, czyli Olea europaea, od tysięcy lat towarzyszy człowiekowi jako jedna z najważniejszych roślin oleistych świata. Z jej owoców powstaje ceniony olej spożywczy, surowiec kosmetyczny…
Orzech tungowy – Vernicia fordii (roślina oleista)
Orzech tungowy, znany również jako Vernicia fordii, to cenna roślina oleista wykorzystywana przede wszystkim jako źródło wysoko specjalistycznego oleju schnącego. Choć w Polsce jest niemal nieznana…
Orzeszek ziemny – Arachis hypogaea (roślina oleista)
Orzeszek ziemny, znany także jako orzech arachidowy lub fistaszek, to jedna z najważniejszych roślin oleistych świata. Choć w Polsce wciąż traktowany jest głównie jako przekąska, w…
Palma olejowa – Elaeis guineensis (roślina oleista)
Palma olejowa Elaeis guineensis to jedna z najważniejszych roślin oleistych świata, kluczowa dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i energetycznego. Jej wyjątkowo wysoka wydajność z hektara budzi podziw,…
Rącznik pospolity – Ricinus communis (roślina oleista)
Rącznik pospolity (Ricinus communis) to jedna z najciekawszych roślin oleistych świata, łącząca w sobie ogromny potencjał przemysłowy z wysoką toksycznością nasion. Od tysięcy lat wykorzystywany jest…
Rzepak – Brassica napus (roślina oleista)
Rzepak, czyli Brassica napus, to jedna z najważniejszych roślin oleistych na świecie i kluczowy gatunek w strukturze zasiewów w Polsce. Łączy w sobie wysoką plenność, duże…
Rzepik – Brassica rapa oleifera (roślina oleista)
Rzepik, określany botanicznie jako Brassica rapa oleifera, to jedna z ważniejszych roślin oleistych strefy umiarkowanej. Choć pozostaje w cieniu rzepaku, ma długą historię uprawy i cenne…
Rzodkiew oleista – Raphanus sativus (roślina oleista)
Rzodkiew oleista, botanicznie określana jako Raphanus sativus var. oleiformis, to ważna jednoroczna roślina rolnicza wykorzystywana głównie jako międzyplon, roślina pastewna oraz surowiec do produkcji zielonego nawozu.…
Saflor barwierski – Carthamus tinctorius (roślina oleista)
Saflor barwierski, czyli Carthamus tinctorius, to jedna z najstarszych roślin oleistych i barwierskich uprawianych przez człowieka. W ostatnich latach powraca zainteresowanie tą kulturą w Polsce i…
Sezam czarny – Sesamum indicum (roślina oleista)
Sezam czarny, czyli Sesamum indicum, to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych roślin oleistych świata. Jego nasiona, bogate w tłuszcze, białko i substancje bioaktywne, od tysiącleci…
Sezam indyjski – Sesamum indicum (roślina oleista)
Sezam indyjski, znany botanicznie jako Sesamum indicum, należy do najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka. Jego drobne nasiona stanowią jedno z najbardziej skoncentrowanych naturalnych źródeł tłuszczu…
Słonecznik zwyczajny – Helianthus annuus (roślina oleista)
Słonecznik zwyczajny, czyli Helianthus annuus, to jedna z najważniejszych roślin oleistych na świecie. Łączy w sobie wysoką wartość użytkową, atrakcyjny wygląd oraz duże znaczenie gospodarcze. Uprawiany…
Rośliny oleiste: na co zwrócić uwagę
Nasiona i owoce roślin oleistych zawierają dużo tłuszczu, z którego produkuje się olej spożywczy, paszę i biopaliwa. W Polsce najważniejszy jest rzepak, a na świecie także palma olejowa i soja. Atlas opisuje rośliny uprawne: pochodzenie, budowę, wymagania klimatyczne i glebowe oraz znaczenie gospodarcze.