Historia upraw roślin oleistych – jak zmieniały się potrzeby rynku?

Historia upraw roślin oleistych jest fascynującą podróżą przez wieki, ukazującą, jak zmieniały się potrzeby rynku i jak rolnictwo dostosowywało się do tych zmian. Rośliny oleiste, takie jak rzepak, słonecznik, soja…