Géline de Touraine – Gallus gallus domesticus – kura
Géline de Touraine to tradycyjna, regionalna rasa kur domowych pochodząca z Francji, ceniona zarówno za walory użytkowe, jak i wyjątkową historię związaną z rolnictwem rodzinnym regionu Touraine. Uważana za jedną z najdelikatniejszych ras mięsno‑jajecznych, stała się lokalnym symbolem jakości, dziedzictwa kulinarnego i zrównoważonego chowu. Jej renesans zawdzięcza się hodowcom, którzy postanowili przywrócić popularność dawnym odmianom drobiu w kontrze do zindustrializowanej…
