Produkcja uboczna – czym jest, definicja
Produkcja uboczna w gospodarstwie rolnym to pojęcie, które coraz częściej pojawia się w przepisach, doradztwie i planowaniu ekonomicznym. Dla wielu rolników jest ona nie tylko dodatkiem do produkcji głównej, ale realnym źródłem dochodu, surowcem do wykorzystania w gospodarstwie oraz ważnym elementem ograniczania strat i marnotrawstwa. Zrozumienie, czym dokładnie jest produkcja uboczna, jakie ma rodzaje i jak ją efektywnie zagospodarować, pozwala…
