Uprawa pokrzywy w systemie wieloletnim – nawożenie i regeneracja plantacji
Uprawa pokrzywy zwyczajnej jako rośliny zielarskiej i surowca przemysłowego zyskuje na znaczeniu w gospodarstwach nastawionych na produkcję ziół i roślin specjalnych. W systemie wieloletnim oferuje ona stabilny plon liścia i ziela, a przy odpowiednim nawożeniu oraz regularnej regeneracji plantacji może pozostawać w dobrym stanie przez wiele lat. Poniższy tekst omawia praktyczne aspekty zakładania i prowadzenia wieloletniej uprawy, strategie nawożenia organicznego…
Koper włoski – Foeniculum vulgare (warzywo)
Koper włoski, znany również jako fenkuł lub Foeniculum vulgare, to jedno z najciekawszych warzyw o podwójnym zastosowaniu: kulinarnym i leczniczym. Łączy w sobie cechy aromatycznej przyprawy, wartościowego warzywa i rośliny zielarskiej. Dzięki charakterystycznemu anyżkowemu zapachowi, delikatnej konsystencji zgrubienia u nasady łodygi oraz wysokiej zawartości olejków eterycznych, koper włoski zajmuje ważne miejsce w nowoczesnym ogrodnictwie, rolnictwie ekologicznym oraz kuchni śródziemnomorskiej. Jego…
Śmietka bazylijkowa – zioła, bazylia
Śmietka bazylijkowa to mały, niepozorny owad, który potrafi wyrządzić ogromne szkody w uprawach bazylii i innych ziół. Dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, działkowców i osób prowadzących własne ogródki ziołowe jest to jeden z najbardziej irytujących szkodników – pojawia się nagle, szybko się rozmnaża i w krótkim czasie osłabia rośliny tak bardzo, że tracą one wartość kulinarną i dekoracyjną. Zrozumienie cyklu rozwojowego…
