Śremski (ogórek)

Ogórek odmiany Śremski to jedna z bardziej rozpoznawalnych propozycji wśród tradycyjnych polskich odmian konserwowych. Charakteryzuje się specyficzną budową owocu, przydatnością do kiszenia oraz preferencjami uprawowymi, które sprawiają, że często trafia zarówno na działki amatorskie, jak i na pola gospodarstw zajmujących się produkcją ogórków do przetwórstwa. W poniższym tekście przybliżę historię i pochodzenie tej odmiany, opiszę jej wygląd i najważniejsze cechy…