Rozwój eksportu polskiej żywności
Rozwój eksportu polskiej żywności to zwieńczenie długiej i złożonej historii rolnictwa na ziemiach polskich. Od czasów, gdy zboże z Żuław i Kujaw płynęło Wisłą do Gdańska, po współczesne, wysoko przetworzone produkty spożywcze obecne na półkach sklepów w kilkudziesięciu krajach świata, polska wieś nieustannie się zmieniała. Zmianie ulegały techniki uprawy, struktura własności, kierunki handlu, a także rola państwa i rynków zagranicznych.…
