Kiwano – Cucumis metuliferus (warzywo)

Kiwano, czyli ogórek kolczasty (Cucumis metuliferus), to egzotyczne warzywo dyniowate, które coraz częściej pojawia się w polskich uprawach oraz na stołach konsumentów szukających nowych smaków i wartości odżywczych. Roślina zachwyca dekoracyjnymi owocami o pomarańczowej, kolczastej skórce i jasnozielonym miąższu o galaretowatej konsystencji. Kiwano łączy w sobie cechy roślin ozdobnych i użytkowych, a jego uprawa może być interesującą alternatywą dla tradycyjnych…