Nadprodukcja mleka – czym jest, definicja
Nadprodukcja mleka to zjawisko dobrze znane wielu hodowcom bydła mlecznego, ale rzadko jasno definiowane. W praktyce rolniczej oznacza ono sytuację, w której ilość wyprodukowanego mleka w gospodarstwie, regionie lub kraju przewyższa realne możliwości zbytu po opłacalnej cenie. Skutkiem są spadki cen skupu, presja na koszty produkcji oraz konieczność dostosowań zarówno na poziomie pojedynczego gospodarstwa, jak i całego rynku mleka. Definicja…
