Kolokazja jadalna – Colocasia antiquorum (roślina okopowa)
Kolokazja jadalna Colocasia antiquorum, często utożsamiana z taro, to jedna z najstarszych **roślin okopowych** świata. Od tysięcy lat stanowi ważne źródło skrobi w Azji i na wyspach Pacyfiku. W Europie, a zwłaszcza w Polsce, interesuje głównie pasjonatów roślin egzotycznych i rolników szukających niszowych upraw. Poznanie jej wymaga zrozumienia biologii, potrzeb siedliskowych, potencjału plonowania, walorów żywieniowych, a także ograniczeń klimatycznych, które…
