Plantacja chmielu na surowiec zielarski – nie tylko browarnictwo
Plantacja chmielu kojarzy się najczęściej z browarnictwem, jednak coraz więcej rolników dostrzega rosnący potencjał tego gatunku jako źródła surowca zielarskiego. Szyszki chmielowe oraz liście i pędy boczne znajdują zastosowanie w fitoterapii, przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym. Odpowiednio prowadzona plantacja może stać się stabilnym źródłem dochodu, uniezależniając gospodarstwo od jednego tylko odbiorcy – branży piwowarskiej. Warto więc spojrzeć na chmiel jak…
