Uprawa warzyw korzeniowych na sprzedaż hurtową
Uprawa warzyw korzeniowych w systemie rolnictwa ekologicznego to szansa na stabilny dochód, budowanie własnej marki oraz długoterminowe relacje z odbiorcami hurtowymi. Marchew, pietruszka, burak ćwikłowy, seler korzeniowy czy pasternak to gatunki, które dobrze znoszą przechowywanie, dają stosunkowo pewny plon i są poszukiwane przez przetwórnie, sklepy specjalistyczne, restauracje oraz hurtownie obsługujące rynek ekologiczny. Odpowiednio zaplanowana technologia uprawy, logistyka zbioru i przechowywania…
