Mulefoot – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Mulefoot to jedna z najbardziej intrygujących i zarazem najmniej znanych ras świń na świecie. Uznawana za rasę historyczną, niemal wymarłą, fascynuje hodowców swoją unikatową budową racic, wyjątkową odpornością i walorami użytkowymi. Wśród licznych ras trzody chlewnej Mulefoot wyróżnia się nie tylko cechami fenotypowymi, ale także historią związaną z rozwojem rolnictwa w Ameryce Północnej. Przez dekady pozostawała w cieniu ras towarowych…
