Bydło rasy Gudali
Bydło rasy Gudali należy do grupy cennych ras zebu, które wywarły ogromny wpływ na rozwój hodowli w strefie tropikalnej i subtropikalnej. Pochodzące z Indii, od wieków pełniło kluczową rolę w rolnictwie, kulturze oraz gospodarce regionów, w których było utrzymywane. Dzięki wyjątkowej odporności na wysoką temperaturę, choroby i pasożyty, stało się ważnym materiałem wyjściowym do tworzenia licznych ras krzyżówkowych na innych…
Tobak (pszenica)
Tobak to jedna z tych tradycyjnych odmian, które przez lata zapisały się w świadomości rolników i piekarzy jako synonim solidnej, wielofunkcyjnej pszenicy. Jej jednostajne cechy morfologiczne i użytkowe sprawiają, że pozostaje ceniona zarówno w uprawie ekstensywnej, jak i w niewielkich gospodarstwach nastawionych na lokalną produkcję żywności. W poniższym artykule przyjrzymy się wyglądowi tej odmiany, jej cechom agronomicznym i chlebowym, omówimy…
