Gauloise Grise – Gallus gallus domesticus – kura
Rasa kur **Gauloise Grise** to fascynujący przykład rodzimego francuskiego drobiu, który przez wieki kształtował się w rytmie życia wiejskich gospodarstw, daleko od przemysłowych ferm. To kura mocno związana z historią Francji, jej kuchnią i symboliką narodową, a przy tym ceniona za wytrzymałość, umiarkowaną nieśność i doskonałej jakości mięso. Choć poza granicami kraju pochodzenia jest stosunkowo mało znana, w kręgach hodowców…
