Uprawa imbiru dzikiego
Imbir dziki interesuje zarówno naukowców, jak i producentów, restauratorów oraz firmy farmaceutyczne ze względu na swoje unikalne właściwości chemiczne i zróżnicowane zastosowania. W tym artykule omówię rozmieszczenie geograficzne upraw i zbiorów, najważniejsze grupy odmian i gatunków, techniki uprawy oraz gospodarcze wykorzystanie — od świeżego rynku, przez przetwórstwo, aż po surowce dla przemysłu kosmetycznego i farmaceutycznego. Zwrócę też uwagę na kwestie…
