Uprawa endywii i cykorii sałatowej
Uprawa endywii i cykorii sałatowej wraca do łask zarówno w gospodarstwach towarowych, jak i w przydomowych ogrodach. Oba gatunki są cenione za wysoką wartość odżywczą, długi okres zbiorów, dobrą trwałość pozbiorczą oraz możliwość uzyskania atrakcyjnego surowca w okresie jesienno‑zimowym, gdy wybór świeżych warzyw liściowych jest ograniczony. Poznanie wymagań klimatyczno‑glebowych, właściwego zmianowania, nawożenia oraz technologii siewu i zbioru pozwala w pełni…
