Kasztanowiec chiński – Castanea mollissima (roślina sadownicza)

Kasztanowiec chiński, czyli Castanea mollissima, to gatunek drzewa z rodziny bukowatych, który w ostatnich dekadach budzi coraz większe zainteresowanie sadowników, rolników oraz miłośników roślin użytkowych. Łączy w sobie wysoką wartość odżywczą jadalnych nasion, atrakcyjny wygląd oraz znaczną odporność na choroby, w tym na groźny dla kasztanowców rak kasztanowy. W warunkach polskich wciąż należy do roślin niszowych, jednak postępujące ocieplenie klimatu…