Saflor barwierski – Carthamus tinctorius (roślina oleista)
Saflor barwierski, czyli Carthamus tinctorius, to jedna z najstarszych roślin oleistych i barwierskich uprawianych przez człowieka. W ostatnich latach powraca zainteresowanie tą kulturą w Polsce i na świecie, głównie ze względu na wysoką zawartość zdrowych tłuszczów, możliwość uprawy w warunkach suszy oraz rosnące potrzeby przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego. Roślina ta świetnie wpisuje się w ideę rolnictwa zrównoważonego oraz poszukiwania…
