Bydło rasy Hérens
Bydło rasy Hérens należy do najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych ras górskich na świecie. Wywodzi się z alpejskich dolin Szwajcarii i od wieków towarzyszy lokalnym społecznościom jako zwierzę użytkowe, symbol tradycji oraz niezwykły uczestnik widowiskowych walk krów. Niewielkie, ale bardzo masywne i silne, słynie z twardości, odporności na trudne warunki oraz nieprzeciętnego temperamentu. Połączenie użytkowości mlecznej i mięsnej z zachowaniem pierwotnych,…
