Black East Balkan – Sus scrofa domesticus – trzoda chlewna
Czarna Świnia Wschodniobałkańska, znana w literaturze jako Black East Balkan, to jedna z najciekawszych i najbardziej charakterystycznych ras trzody chlewnej w Europie Południowo‑Wschodniej. Uważana jest za rodzimą, prymitywną rasę Bałkanów, silnie związaną z tradycyjnym, ekstensywnym chowie na rozległych pastwiskach i w lasach dębowych. Jej naturalna odporność, zdolność wykorzystania ubogich pasz oraz wysoka jakość mięsa sprawiły, że przez wieki była podstawą…
