Bydło rasy Beefalo
Bydło rasy Beefalo należy do stosunkowo młodej grupy zwierząt hodowlanych, która powstała w wyniku kontrolowanego krzyżowania bydła domowego z bizonem amerykańskim. Połączenie cech dwóch odrębnych gatunków było odpowiedzią hodowców na rosnące zapotrzebowanie na mięso o lepszych parametrach zdrowotnych, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej wydajności produkcyjnej i odporności zwierząt na trudne warunki środowiskowe. Beefalo łączy w sobie cechy typowe dla bydła mięsnego…
