Rolnictwo specjalistyczne
Dział o uprawach i produkcji wymagających specjalistycznej wiedzy: sadownictwie, ogrodnictwie, rolnictwie ekologicznym, ziołach, roślinach specjalnych i pszczelarstwie. Opisujemy technologie, ochronę, zbiór i sprzedaż plonów.
Kapusta pekińska uprawa
Kapusta pekińska w uprawie daje bardzo dobre efekty, jeśli precyzyjnie dobierze się termin siewu lub sadzenia, utrzyma równomierną wilgotność gleby i ograniczy stres roślin. To warzywo…
Dynie uprawa
Dynie uprawa wymaga przede wszystkim ciepła, żyznej gleby i stabilnej wilgotności, bo to roślina o bardzo silnym wzroście i dużym zapotrzebowaniu na wodę oraz składniki pokarmowe.…
Uprawa fasoli tycznej – podpory, odmiany i plonowanie
Uprawa fasoli tycznej to doskonały sposób na uzyskanie wysokich i długotrwałych plonów z niewielkiej powierzchni. Roślina ta, przy odpowiednio dobranych podporach, odmianach i pielęgnacji, może dostarczyć…
Uprawa dyni na polu
Uprawa dyni na polu może być bardzo wdzięczna, ale wymaga dobrego stanowiska, ciepła i konsekwentnego prowadzenia od siewu do zbioru. Dynia nie wybacza zimnej gleby, zastoin…
Rzodkiew oleista nasiona
Rzodkiew oleista nasiona to temat, który najczęściej dotyczy wyboru materiału siewnego i praktyki uprawy tej rośliny na poplon, zielony nawóz, międzyplon ścierniskowy albo roślinę fitosanitarną. Nasiona…
Kontrole jednostek certyfikujących – jak się przygotować
Kontrola jednostki certyfikującej w gospodarstwie ekologicznym jest nie tylko obowiązkiem wynikającym z przepisów, ale też szansą na uporządkowanie dokumentacji, poprawę organizacji pracy i wzmocnienie zaufania odbiorców.…
Plantacja oregano greckiego – wyższa zawartość olejków
Uprawa oregano greckiego staje się coraz atrakcyjniejszą alternatywą dla tradycyjnych kierunków produkcji rolniczej. Stabilny popyt ze strony przemysłu spożywczego, zielarskiego i kosmetycznego, a także wysoka wartość…
Kiedy wykopać marchew
Marchew najlepiej wykopać wtedy, gdy korzenie osiągną typową dla odmiany wielkość i wybarwienie, a skórka będzie już dostatecznie dojrzała, ale jeszcze nie zdrewniała. W praktyce termin…
Nowoczesne systemy ewidencji produkcji sadowniczej
Rozwój technologii cyfrowych sprawił, że ewidencja produkcji sadowniczej przestaje być tylko obowiązkiem prawnym, a staje się skutecznym narzędziem zarządzania całym gospodarstwem. Dobrze prowadzony zapis zabiegów, plonów,…
Kiedy sadzić porzeczki
Porzeczki najlepiej sadzić jesienią, od października do pierwszych większych przymrozków, bo wtedy rośliny zdążą częściowo się ukorzenić i lepiej startują wiosną. Wiosenny termin także jest możliwy,…
Jak sadzić papryke
Paprykę sadzi się dopiero wtedy, gdy rośliny mają dobrze wykształconą rozsadę, a ryzyko chłodów jest minimalne. W praktyce oznacza to sadzenie do gruntu najczęściej w drugiej…
Nowoczesne technologie chłodzenia w przechowalniach owoców
Skuteczne przechowywanie owoców stało się jednym z kluczowych elementów opłacalnej produkcji sadowniczej. Nowoczesne technologie chłodzenia pozwalają nie tylko znacząco wydłużyć okres sprzedaży, ale także utrzymać wysoką…
Jak sadzić fasolkę szparagową
Fasolkę szparagową najlepiej sadzić, a ściślej najczęściej wysiewać bezpośrednio do gruntu, dopiero wtedy, gdy gleba dobrze się ogrzeje i minie ryzyko przymrozków. To warzywo szybko rośnie,…
Jak rośnie szpinak
Szpinak rośnie szybko, płytko się korzeni i najlepiej udaje się w chłodnej części sezonu, gdy dni nie są jeszcze zbyt długie, a gleba utrzymuje równą wilgotność.…
Jak często podlewać gnojówka z pokrzyw
Gnojówką z pokrzyw najczęściej podlewa się rośliny co 7–14 dni, zawsze po rozcieńczeniu i z uwzględnieniem gatunku, fazy wzrostu oraz zasobności gleby. To nie jest nawóz…
Zmiany w przepisach dotyczących produkcji ekologicznej
Nowe regulacje dotyczące produkcji ekologicznej zmieniają sposób planowania gospodarstwa, zarządzania dokumentacją oraz sprzedaży produktów z certyfikatem. Dla rolników ekologicznych oznacza to zarówno dodatkowe obowiązki, jak i…
Uprawa czereśni o żółtych owocach
Uprawa czereśni o żółtych owocach w Polsce z roku na rok zyskuje na znaczeniu. Odmiany te cenione są za wysoką jakość deserową, mniejsze ryzyko pękania skórki…
Dobre sąsiedztwo dla rabarbaru
Rabarbar najlepiej rośnie obok roślin, które nie zabierają mu światła, nie konkurują z nim agresywnie o wodę i składniki oraz nie utrudniają pielęgnacji jego dużych kęp.…
Czego nie sadzić obok borówki amerykańskiej
Borówki amerykańskiej nie warto sadzić obok roślin, które lubią glebę obojętną lub zasadową, wymagają wapnowania, silnie konkurują o wodę albo zwiększają presję wspólnych chorób i szkodników.…
Uprawa anyżu i kopru włoskiego na przyprawy
Uprawa anyżu i kopru włoskiego na przyprawy to interesujące i dochodowe zajęcie zarówno dla rolników, jak i pasjonatów przydomowych ogrodów. Oba gatunki łączą w sobie wysoką…
Co siać obok pietruszki
Obok pietruszki najlepiej siać gatunki, które nie konkurują z nią zbyt mocno o wodę i światło, a jednocześnie nie należą do tej samej rodziny selerowatych. W…
Uprawa mięty polnej – produkcja olejku mentolowego
Uprawa mięty polnej jako surowca do produkcji olejku mentolowego to jedna z ciekawszych nisz w sektorze zioła i roślin specjalnych. Łączy stosunkowo proste wymagania uprawowe z…
Burak obok pietruszki
Burak obok pietruszki można uprawiać, ale nie jest to para idealna w każdym ogrodzie i na każdej glebie. W praktyce takie sąsiedztwo zwykle nie powoduje poważnych…
Szparagi uprawa
Szparagi uprawa to temat, który wymaga myślenia długofalowego, bo dobrze założona plantacja może plonować nawet przez 10–15 lat, a źle przygotowane stanowisko mści się przez cały…
Rolnictwo ekologiczne a prawo unijne
Rolnictwo ekologiczne w Unii Europejskiej rozwija się dynamicznie, ale jednocześnie staje się coraz silniej uregulowane. Dla gospodarstw ekologicznych znajomość zasad prawa unijnego to nie tylko kwestia…
Stare odmiany gruszy
Stare odmiany gruszy to przede wszystkim cenne, sprawdzone w czasie kultywary o wyjątkowym smaku, często dużej odporności na lokalne warunki i wysokiej wartości dla sadów przydomowych…
Jak zwiększyć efektywność pracy sezonowej podczas zbiorów
Efektywne zorganizowanie pracy sezonowej podczas zbiorów w sadzie decyduje o wyniku całego roku. Nawet najlepiej prowadzony sad może przynieść straty, jeśli owoce zostaną zebrane zbyt późno,…
Skąd wziąć sadzonki chrzanu
Sadzonki chrzanu najłatwiej wziąć z własnych roślin albo kupić je jako sztobry korzeniowe od sprawdzonego producenta materiału nasadzeniowego. Chrzan bardzo rzadko rozmnaża się z nasion w…
Jak przygotować warzywa do sprzedaży detalicznej
Profesjonalne przygotowanie warzyw do sprzedaży detalicznej decyduje o opłacalności produkcji, reputacji gospodarstwa oraz lojalności klientów. Nawet najlepiej prowadzone pole nie przyniesie zysku, jeśli plon zostanie źle…
Oprysk brzoskwini octem
Oprysk brzoskwini octem nie jest zalecaną, bezpieczną ani skuteczną metodą ochrony drzew przed najważniejszymi chorobami i szkodnikami. Ocet ma odczyn silnie kwaśny, dlatego na liściach, młodych…
Nasiona fasolki szparagowej
Nasiona fasolki szparagowej decydują nie tylko o wschodach, ale też o zdrowotności roślin, równomierności zbioru i opłacalności całej uprawy. Przy ich wyborze najważniejsze są: typ odmiany…
Kiedy siać marchew i pietruszkę
Marchew i pietruszkę sieje się najczęściej wczesną wiosną, od marca do kwietnia, gdy gleba obeschnie i da się ją dobrze doprawić, ale dokładny termin zależy od…