Rolnictwo specjalistyczne
Dział o uprawach i produkcji wymagających specjalistycznej wiedzy: sadownictwie, ogrodnictwie, rolnictwie ekologicznym, ziołach, roślinach specjalnych i pszczelarstwie. Opisujemy technologie, ochronę, zbiór i sprzedaż plonów.
Cykoria i topinambur jako rośliny alternatywne
Uprawa cykorii i topinamburu doskonale wpisuje się w filozofię rolnictwa ekologicznego: różnicowanie gatunków, poprawa żyzności gleby oraz ograniczenie ryzyka rynkowego. Obie rośliny są mało wymagające, dobrze…
Jak zwiększyć jędrność owoców przed zbiorem
Jędrność owoców to kluczowy parametr decydujący o opłacalności produkcji sadowniczej: wpływa na termin zbioru, podatność na uszkodzenia, trwałość w obrocie handlowym oraz ocenę konsumentów. Owoce chrupiące,…
Plantacja chmielu na surowiec zielarski – nie tylko browarnictwo
Plantacja chmielu kojarzy się najczęściej z browarnictwem, jednak coraz więcej rolników dostrzega rosnący potencjał tego gatunku jako źródła surowca zielarskiego. Szyszki chmielowe oraz liście i pędy…
Jak przygotować sadzonki pelargonii do sprzedaży
Produkcja sadzonek pelargonii to dla wielu gospodarstw ogrodniczych jedno z najważniejszych źródeł dochodu w sezonie wiosennym. Roślina ta, dzięki ogromnej różnorodności odmian, trwałości kwitnienia oraz niewielkim…
Rośliny przyprawowe w gospodarstwie ekologicznym
Rośliny przyprawowe w gospodarstwie ekologicznym to nie tylko źródło aromatycznych surowców dla kuchni i przetwórstwa, ale także ważny element poprawy żyzności gleby, bioróżnorodności i dochodowości gospodarstwa.…
Odmiany wiśni polecane do zbioru kombajnowego
Dobór odpowiedniej odmiany wiśni do zbioru kombajnowego jest jednym z kluczowych czynników decydujących o opłacalności nowoczesnego sadu. Mechanizacja zbioru pozwala radykalnie obniżyć koszty robocizny, przyspieszyć prace…
Odmiany śliwy węgierki do produkcji suszu
Uprawa śliwy węgierki na susz to nadal jeden z najbardziej opłacalnych kierunków produkcji sadowniczej w Polsce. Wysoka zawartość cukrów, charakterystyczny aromat oraz dobra przydatność do długiego…
Uprawa żeń-szenia koreańskiego – wymagania siedliskowe
Uprawa żeń-szenia koreańskiego coraz częściej pojawia się w planach gospodarstw, które szukają wysokomarżowych upraw specjalistycznych. Roślina ta, od wieków ceniona w medycynie Dalekiego Wschodu, staje się…
Uprawa tytoniu ekologicznego – niszowy kierunek produkcji
Uprawa tytoniu ekologicznego wciąż pozostaje niszą, ale dla wielu gospodarstw może stać się ważnym elementem dywersyfikacji produkcji. Rośnie popyt na produkty rolnictwa ekologicznego, a rynek wyrobów…
Zarządzanie fertygacją przy użyciu stacji dozujących
Zarządzanie fertygacją przy użyciu stacji dozujących staje się jednym z kluczowych narzędzi podnoszenia plonów i jakości owoców w nowoczesnych sadach i gospodarstwach ogrodniczych. Właściwie zaplanowane i…
Uprawa amarantusa jako rośliny jadalnej i ozdobnej
Amarantus, zwany też szarłatem, łączy w sobie walory rośliny jadalnej, paszowej i efektownej rośliny ozdobnej. Coraz chętniej sięgają po niego zarówno rolnicy szukający alternatywnych upraw, jak…
Produkcja ekologicznego chmielu
Produkcja ekologicznego chmielu to szansa na połączenie wysokiej wartości rynkowej z odpowiedzialnym podejściem do gleby, wody i bioróżnorodności. Popyt na surowiec ekologiczny stale rośnie, zwłaszcza ze…
Wpływ biostymulatorów na regenerację drzew po stresie
Skuteczna regeneracja drzew po przymrozkach, suszy, gradu czy silnych upałach jest dziś jednym z kluczowych wyzwań w sadownictwie. Właściwie dobrane biostymulatory pozwalają ograniczyć straty plonu, szybciej…
Jak poprawić strukturę gleby ciężkiej i gliniastej
Gleba ciężka i gliniasta potrafi być zmorą zarówno dla rolników, jak i ogrodników. Zbija się w twarde bryły, słabo przepuszcza wodę i powietrze, szybko się zaskorupia,…
Plantacja kurkumy – czy polski klimat daje szansę na plon
Plantacje kurkumy od kilku lat wzbudzają coraz większe zainteresowanie wśród polskich rolników poszukujących wysokomarżowych nisz uprawowych. Surowiec ten jest ceniony zarówno przez przemysł spożywczy, jak i…
Uprawa buraka cukrowego w systemie ekologicznym
Uprawa buraka cukrowego w systemie ekologicznym staje się coraz ważniejszym elementem nowoczesnego gospodarstwa rolnego nastawionego na stabilność plonów, zdrowotność gleby i opłacalność produkcji. Burak, jako roślina…
Odmiany papryki słodkiej do uprawy pod osłonami
Papryka słodka należy do najbardziej dochodowych gatunków warzyw uprawianych pod osłonami. Odpowiednio dobrane odmiany, precyzyjna technologia produkcji oraz prawidłowe prowadzenie roślin w tunelach i szklarniach pozwalają…
Uprawa moreli w rejonach o podwyższonym ryzyku przymrozków
Uprawa moreli w rejonach o podwyższonym ryzyku przymrozków wydaje się na pierwszy rzut oka przedsięwzięciem bardzo ryzykownym, jednak przy odpowiednim doborze odmian, stanowiska oraz technologii prowadzenia…
Uprawa imbiru w tunelach foliowych – koszty i opłacalność
Uprawa imbiru w tunelach foliowych to coraz częściej wybierany kierunek produkcji w gospodarstwach nastawionych na zioła i rośliny specjalne. Roślina ta pozwala osiągać wysokie ceny zbytu,…
Uprawa kopru włoskiego – wymagania i zbiór
Uprawa kopru włoskiego zyskuje coraz większą popularność zarówno wśród rolników, jak i zaawansowanych ogrodników hobbystów. Roślina ta łączy w sobie walory przyprawowe, warzywne i lecznicze, a…
Naturalne metody ograniczania nicieni w glebie
Ograniczanie nicieni w glebie w rolnictwie ekologicznym wymaga przemyślanej strategii, cierpliwości i dobrej znajomości biologii gleby. Zamiast sięgać po syntetyczne środki ochrony roślin, rolnik ekologiczny opiera…
Nowoczesne rozwiązania w przechowalnictwie owoców miękkich
Rozwój technologii w sadownictwie sprawia, że opłacalne przechowywanie owoców miękkich przestaje być wyłącznie domeną wielkich grup producenckich. Coraz więcej gospodarstw, także rodzinnych, inwestuje w nowoczesne systemy…
Jak chronić plantację borówki przed ptakami
Ochrona plantacji borówki przed ptakami to jedno z najtrudniejszych, ale też najbardziej opłacalnych zadań w nowoczesnej uprawie jagodowej. Straty mogą sięgać kilkudziesięciu procent plonu, a w…
Gospodarka słomą – sprzedaż czy wykorzystanie w obiegu zamkniętym
Efektywna gospodarka słomą staje się jednym z kluczowych elementów nowoczesnego rolnictwa ekologicznego. Słoma to nie tylko „odpad” po żniwach, ale pełnowartościowy surowiec, który może zasilać glebę…
Jak prowadzić sad gruszowy w formie osiowej
Uprawa grusz w formie osiowej to jedna z najbardziej efektywnych metod prowadzenia sadu intensywnego, pozwalająca łączyć wysoką jakość owoców z dużą wydajnością z hektara. Odpowiednio zaplanowane…
Plantacja kardamonu – produkcja w warunkach kontrolowanych
Plantacja kardamonu uprawianego w warunkach kontrolowanych to szansa na wejście w niszowy, ale bardzo dochodowy segment ziół i roślin specjalnych. W Polsce kardamon kojarzy się głównie…
Odmiany moreli samopylnych do chłodniejszych regionów
Uprawa moreli w chłodniejszych regionach Polski przez lata uchodziła za ryzykowną i zarezerwowaną głównie dla pasjonatów. Rozwój nowoczesnych odmian przystosowanych do niższych temperatur oraz dostępność drzew…
Produkcja pelletu ze słomy w gospodarstwie rolnym
Produkcja pelletu ze słomy w gospodarstwie ekologicznym staje się coraz ważniejszym elementem uniezależniania się od zewnętrznych źródeł energii, ograniczania emisji gazów cieplarnianych oraz lepszego wykorzystania zasobów…
Produkcja jabłek przemysłowych a deserowych – różnice technologiczne
Produkcja jabłek w Polsce opiera się zarówno na owocach deserowych wysokiej jakości, jak i na jabłkach przemysłowych przeznaczonych do przetwórstwa. Dla wielu gospodarstw właściwe rozdzielenie tych…
Nowoczesne systemy automatycznego sterowania klimatem w szklarni
Automatyczne sterowanie klimatem w szklarni zmienia sposób, w jaki rolnicy i ogrodnicy planują produkcję roślinną. Od prostych czujników temperatury po zaawansowane systemy integrujące dane z wielu…
Uprawa karczocha ostu – surowiec zielarski i warzywny
Uprawa karczocha ostu (Cynara cardunculus var. scolymus) staje się coraz ciekawszą alternatywą dla rolników poszukujących roślin wysokodochodowych, o szerokim zastosowaniu kulinarnym i zielarskim. To nie tylko…
Uprawa roślin energetycznych w gospodarstwie BIO
Uprawa roślin energetycznych w gospodarstwach BIO to szansa na dodatkowe źródło dochodu, poprawę żyzności gleby oraz większą odporność całego systemu rolnego na wahania rynku i klimatu.…