Alpejska – Capra hircus – koza mleczna
Koza alpejska to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych ras kóz mlecznych na świecie. Wywodzi się z terenów górskich, gdzie od pokoleń towarzyszyła człowiekowi jako niezastąpione źródło mleka, mięsa i skór, a także jako zwierzę użytkowe i towarzyszące. Łączy w sobie wysoką wydajność mleczną, wytrzymałość, dobrą adaptację do zróżnicowanych warunków klimatycznych oraz spokojne, zrównoważone usposobienie. Z tego powodu rasa ta…
Saanen – Capra hircus – koza mleczna
Koza rasy Saanen, należąca do gatunku Capra hircus, uchodzi za jedną z najważniejszych i najbardziej cenionych ras kóz mlecznych na świecie. Zawdzięcza to przede wszystkim wybitnej wydajności mlecznej, spokojnemu usposobieniu, a także zdolności do dość szybkiej adaptacji w zróżnicowanych warunkach klimatycznych. Pochodząca z alpejskich dolin Szwajcarii rasa w ciągu zaledwie kilkudziesięciu lat rozprzestrzeniła się na niemal wszystkie kontynenty, wpływając istotnie…
