Spadek cen przetworów mleczarskich na rynku światowym, wywierał presję na obniżkę cen tych produktów również w Polsce.

Producenci mleka wstrzymali oddech i czekają. Na co? Na ostatnie dane dotyczące wysokości produkcji. Wszystko wskazuje na to, że znów otrzemy się o kary grożące za przekroczenie unijnych limitów. Na razie paniki nie ma. Ale gdyby grzywny trzeba było zapłacić dla rolników byłaby to prawdziwa tragedia. Kary potrafią być dwukrotnie wyższe niż ceny skupu.

W styczniu 2010 r. (wg danych GUS), do podmiotów skupujących dostarczono 680 mln l mleka, tj. o 1,4% więcej niż w grudniu 2009 r. i o 2,5% więcej niż w porównywalnym miesiącu ub.r.

W konsekwencji ograniczonego popytu oraz znacznych zapasów produktów mleczarskich objętych mechanizmami wsparcia, zgromadzonych w magazynach na terenie UE, polscy wytwórcy (po niewielkim, sezonowym wzroście w grudniu) ponownie ograniczyli produkcję tych artykułów. 

Od 1 marca można ponownie składać masło do prywatnych magazynów z dopłatami z budżetu UE.

Dodatkowe 100 milionów euro dla producentów mleka. Unii Europejska płaci za inwestycje. Wnioski będzie można składać najpóźniej do połowy roku. Problemów z wydaniem tych funduszy nie będzie, zapewniają hodowcy, którzy już zacierają ręce.

Trudna sytuacja na rynku mleka to problem nie tylko polski, ale również hodowców krów i przetwórców w całej Zjednoczonej Europie. A unijni eksperci mówią, że w najbliższe lata wcale nie będą lepsze.

Wraz z pogłębiającą się obniżką cen produktów mleczarskich na rynku światowym i unijnym, również w Polsce ich ceny ulegają spadkowi.  Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 01-07.02.br. ceny masła były o ok. 2% niższe w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Producenci za masło w blokach uzyskiwali 11,07 zł/kg, a za konfekcjonowane 12,53 zł/kg, tj. o 9-10% mniej niż przed miesiącem.

...czyli krótka historia o bezpieczeństwie. Bezpieczny szpital, bezpieczne kosmetyki, wózek, łóżeczko, fotelik do samochodu. Tysiąc razy sprawdzane na forach opinie, testy, producenci. Smoczek z atestem, marcheweczka, jabłuszko z ekologicznej uprawy, mleko modyfikowane produkowane w Europie. Czy to wszystko daje mamie pewność, że kupowane przez nią produkty są bezpieczne dla jej dziecka?

Nagłe i niespodziewane załamanie na rynku mleka. Drastycznie spadł popyt i ceny. A może być jeszcze gorzej, gdyż niedługo Komisja Europejska będzie musiała uwolnić ogromne zapasy interwencyjne zgromadzone podczas poprzedniego kryzysu. Mleczarze już domagają się od Bruksela wprowadzenia dopłat do eksportu.

W grudniu 2009 r., w efekcie wzrostu podaży mleka do skupu oraz spodziewanego zwiększenia popytu w okresie przedświątecznym, wytwórcy sezonowo zwiększyli produkcję podstawowych artykułów mleczarskich. Jednak w odniesieniu do grudnia 2008 r. była ona nadal znacząco niższa.

W grudniu 2009 r. utrzymała się wzrostowa tendencja cen skupu mleka. W miesiącu tym za surowiec przeciętnie płacono 104,87 zł/hl, tj. o 5,6% więcej niż miesiąc wcześniej. Mleko w skupie było również o prawie 18% droższe niż w porównywalnym miesiącu 2008 r.

W grudniu 2009 r., po raz pierwszy od czerwca, dostawy mleka były większe niż w poprzednim miesiącu (o 3,4%). Według danych GUS, w analizowanym miesiącu do podmiotów skupujących dostarczono 672 mln l surowca. Było to jednak o 0,6% mniej niż rok wcześniej. Łącznie w 2009 r. skup mleka (dane meldunkowe) był o 3% większy niż w 2008 r. i wyniósł ok. 8,9 mld l (ok. 9,2 mld kg).

Na giełdach Europy Zachodniej od drugiej dekady grudnia postępuje spadek cen masła i PMP. Według danych USDA, w portach Europy Zachodniej w dniu 22 stycznia br. przeciętne ceny masła były o 10,5% niższe niż dwa tygodnie wcześniej i wynosiły 4 150 USD/t, a ceny pełnego mleka w proszku obniżyły się do 3 475 USD/t, tj. o 3,5%.

Prezes UOKiK zgodziła się na kolejne połączenia - wydała zgodę na utworzenie wspólnego przedsiębiorcy przez Spółdzielnię Mleczarską Sudowia oraz Laktopol.

JHARS skontrolowała w ciągu trzech pierwszych kwartałów 2009r. 174 mleczarnie, co stanowi ok. 3/4 zakładów produkujących na terenie kraju mleko i przetwory mleczne, zarejestrowanych w wojewódzkich inspektoratach JHARS.

Wzrosły ceny surowca, ale równocześnie zwiększyły się koszty. Producenci mleka wciąż nie mają powodów do zadowolenia.

Według danych Biura Analiz i Programowania ARR w krajach UE wiodących w produkcji masła (Niemcy, Francja, Holandia) po stabilizacji w poprzednim tygodniu, ponownie odnotowano spadek cen tego artykułu.

Rok 2009 był bardzo trudny dla branży mleczarskiej. Spadkowi cen skupu mleka towarzyszył spadek popytu na produkty mleczarskie. Na szczęście pod koniec roku nastąpiła poprawa sytuacji, zaczęły rosnąć ceny.

Dynamiczny wzrost cen podstawowych produktów mleczarskich obserwowany jesienią 2009 r. został zahamowany w końcu roku. Można jednak oczekiwać, że w miarę wychodzenia z kryzysu gospodarczego, światowy popyt na przetwory mleczarskie będzie ulegał zwiększeniu. Jednocześnie mniejsza niż zakładano produkcja mleka na świecie i mniejsza od zapotrzebowania jego podaż na rynku wewnętrznym UE wskazują na możliwość utrzymania krajowych cen mleka i jego przetworów w 2010 r. na poziomie wyższym niż w 2009 r. Zespół Ekspertów, uwzględniając koniunkturalne i sezonowe zmiany w układzie czynników podażowopopytowych na rynku mleka w okresie objętym prognozą, przewiduje następujący poziom cen skupu mleka oraz cen zbytu przetworów mleczarskich: