Wpływ przymrozków wiosennych na warzywa kapustne
Wczesnowiosenne przymrozki należą do najgroźniejszych zjawisk pogodowych w uprawie kapusty białej, czerwonej, pekińskiej, kalafiora, brokułu, kapusty włoskiej oraz brukselki. Dla producentów towarowych oznaczają one nie tylko spadek plonu, ale także utratę jakości handlowej i konieczność przesiewów lub przesadzeń. Zrozumienie mechanizmu uszkodzeń mrozowych, wrażliwości poszczególnych gatunków i faz rozwojowych, a także praktycznych metod ochrony, pozwala ograniczyć ryzyko strat i lepiej zaplanować…
