Sezam indyjski – Sesamum indicum (roślina oleista)
Sezam indyjski, znany botanicznie jako Sesamum indicum, należy do najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka. Jego drobne nasiona stanowią jedno z najbardziej skoncentrowanych naturalnych źródeł tłuszczu roślinnego i białka, a sama roślina zdobywa coraz większe znaczenie w rolnictwie towarowym, przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz farmaceutycznym. W dobie poszukiwania stabilnych, odpornych na zmiany klimatu upraw, sezam indyjski ponownie zyskuje na znaczeniu jako…
