Tag: rynek
Mała serowarnia w gospodarstwie – czy przetwórstwo się opłaca?
Rosnące zainteresowanie lokalną żywnością, krótkim łańcuchem dostaw oraz produktami rzemieślniczymi sprawia, że wielu rolników poważnie rozważa uruchomienie własnej, małej serowarni. Pytanie, które pojawia się jako pierwsze,…
Największe plantacje aronii
Aronia, znana również jako czarna jagoda lub czarna aronii, zdobyła w ostatnich dekadach dużą popularność ze względu na swoje właściwości zdrowotne i uniwersalność zastosowań. W artykule…
Ubezpieczenie szkód powstałych w czasie transportu płodów rolnych
Odpowiednie zabezpieczenie wartości plonów między polem a magazynem jest jednym z najbardziej niedocenianych elementów zarządzania ryzykiem w gospodarstwie. To właśnie w trakcie przejazdu z kombajnu do…
Największe plantacje gujawy
Gujawa to owoc o długiej historii uprawy, znaczeniu kulinarnym i rosnącym potencjale rynkowym. W artykule przyjrzymy się plantacjom gujawy na największą skalę: gdzie się znajdują, jak…
Gdzie uprawia się najwięcej owsa?
Uprawa owsa przez lata przechodziła z rośliny kojarzonej głównie z paszą do pozycji jednego z kluczowych zbóż prozdrowotnych. Coraz większe zainteresowanie konsumentów płatkami, napojami owsianymi i…
Produkcja ogórka szklarniowego w Polsce
Produkcja ogórka szklarniowego w Polsce nabiera coraz większego znaczenia zarówno w gospodarstwach towarowych, jak i w mniejszych, rodzinnych szklarniach. Ogórek jest jednym z najważniejszych gatunków uprawianych…
Kiedy rozpoczęto produkcję biodiesla z rzepaku?
Produkcja biodiesla z rzepaku stała się w ostatnich dekadach jednym z ważniejszych tematów w rolnictwie europejskim. Dla wielu gospodarstw rzepak przestał być wyłącznie rośliną oleistą przeznaczoną…
Największe plantacje limonek
Limonka od wieków towarzyszy kuchniom świata, przemysłowi napojowemu i kosmetyce. Jej świeży aromat i wysoka zawartość kwasu cytrynowego czynią ją surowcem o dużej wartości handlowej. Rosnące…
Leszczyna wielkoowocowa – czy Polska ma potencjał produkcyjny?
Produkcja leszczyny wielkoowocowej od kilku lat budzi coraz większe zainteresowanie rolników i inwestorów szukających alternatywy dla tradycyjnych upraw towarowych. Popyt na orzechy laskowe w przemyśle spożywczym…
Produkcja kopru ogrodowego na świeży pęczek
Produkcja kopru ogrodowego na świeży pęczek to jedna z najszybciej rotujących upraw warzywniczych, szczególnie ceniona na lokalnych rynkach hurtowych, bazarach i wprost przez przetwórstwo. Krótki okres…
Największe plantacje pomarańczy
Pomarańcze to owoc, który od wieków towarzyszy ludzkości jako źródło witamin, surowiec dla przemysłu spożywczego oraz produkt eksportowy o dużym znaczeniu gospodarczym. W artykule przyjrzymy się…
Rekordowa cena konia rolniczego w historii
Rynek koni rolniczych przechodzi dynamiczne przemiany, a niedawno odnotowana rekordowa cena za jednego osobnika pokazała, jak bardzo wzrosło znaczenie dobrze dobranego, wyszkolonego i wydajnego konia w…
Produkcja czereśni – czy siatki przeciwgradowe są konieczne?
Produkcja czereśni w Polsce przechodzi intensywną transformację – od tradycyjnych, ekstensywnych nasadzeń do wysoko towarowych sadów ukierunkowanych na rynek deserowy. Rosnące wymagania odbiorców, wahania klimatu oraz…
Odmiany borówki wysokiej o dużych owocach
Uprawa borówki wysokiej należy do najbardziej dochodowych kierunków jagodnictwa, a odmiany o dużych owocach cieszą się szczególnym zainteresowaniem plantatorów oraz ogrodników-amatorów. Coraz wyższe wymagania rynku deserowego,…
Gdzie produkuje się najwięcej marchwi?
Produkcja marchwi na świecie od lat utrzymuje się na bardzo wysokim poziomie, a zapotrzebowanie rynku – zarówno na świeży korzeń, jak i surowiec do przetwórstwa –…
Czy warto kupować nawozy poza sezonem?
Zakup nawozów to jedna z kluczowych decyzji ekonomicznych w każdym gospodarstwie rolnym. Od właściwego doboru, terminu zakupu oraz sposobu przechowywania nawozów zależy nie tylko plon, ale…
Uprawa chryzantemy jadalnej
Edible chrysanthemum to roślina o długiej tradycji stosowania w kuchniach i medycynie Azji, ale też coraz częściej uprawiana komercyjnie w innych częściach świata. W artykule omówię…
Największe plantacje migdałów na świecie
Uprawa migdałów kojarzy się wielu osobom z ciepłymi krajobrazami Kalifornii czy Hiszpanii, ale za tymi widokami stoją ogromne, silnie wyspecjalizowane gospodarstwa. Największe plantacje migdałów na świecie…
Odmiany pomidorów malinowych do sprzedaży detalicznej
Uprawa pomidorów malinowych na sprzedaż detaliczną łączy w sobie wymagania rynku, wysoką jakość plonu i precyzyjną technologię produkcji. Odpowiedni dobór odmian, dopasowanych do lokalnych warunków i…
Największe gospodarstwa rolne na Litwie
Rośnie zainteresowanie litewskim rolnictwem, zwłaszcza gdy mowa o największych gospodarstwach rolnych w tym kraju. Litwa, choć powierzchniowo mniejsza od Polski, dysponuje znacznym areałem użytków rolnych, a…
Szparagi – czy inwestycja zwraca się przed 5 rokiem?
Uprawa szparagów od lat uznawana jest za jedną z najbardziej perspektywicznych nisz w produkcji warzywniczej, ale jednocześnie wymaga dużych nakładów początkowych, cierpliwości i dobrej strategii sprzedaży.…
Kredyt na zakup chłodni i przechowalni owoców
Inwestycja w chłodnię lub przechowalnię owoców to dla wielu gospodarstw sadowniczych krok milowy – często decydujący o opłacalności produkcji. Własna infrastruktura pozwala sprzedawać plony poza szczytem…
Cukinia na rynek hurtowy – sezonowy hit czy loteria?
Cukinia od lat uchodzi za jedno z najwdzięczniejszych warzyw do uprawy, ale w realiach rynku hurtowego jej produkcja potrafi zamienić się w trudną do przewidzenia grę.…
Największe plantacje malin w Europie
Plantacje malin należą do najbardziej dochodowych kierunków produkcji ogrodniczej w Europie, a jednocześnie wymagają bardzo precyzyjnego zarządzania glebą, wodą, ochroną roślin i siłą roboczą. Dla rolników…
Rekordowa cena litra mleka w historii
Rekordowa cena litra mleka to sygnał, że cały rynek produktów mleczarskich wchodzi w nową fazę. Dla części gospodarstw to długo wyczekiwana okazja do poprawy płynności finansowej…