Rolnictwo w Wielkiej Brytanii – jak wygląda

Rolnictwo w Wielkiej Brytanii, mimo relatywnie niewielkiego udziału w PKB, od wieków odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu krajobrazu, struktury społecznej i polityki tego kraju. Pastwiska pocięte kamiennymi murkami, żywopłoty wyznaczające granice pól i charakterystyczne farmy rodzinne są równie ważną częścią brytyjskiej tożsamości jak miasta, uniwersytety czy przemysł. Współczesne gospodarstwa łączą tradycję z zaawansowaną technologią, a farmerzy muszą pogodzić wymagania rynku,…