Forezienne – Gallus gallus domesticus – kura
Kura rasy forezienne, zaliczana do gatunku Gallus gallus domesticus, jest jedną z ciekawszych lokalnych odmian drobiu wywodzących się z Francji. Łączy w sobie tradycję regionalną, dobrą nieśność oraz walory mięsne, a przy tym pozostaje stosunkowo mało znana poza krajem pochodzenia. Stanowi przykład rasy, w której ukształtowaniu dużą rolę odegrały zarówno warunki środowiskowe, jak i potrzeby gospodarcze dawnych mieszkańców regionu Forez.…
