Tag: przechowy
Jak zwiększyć zawartość suchej masy w cebuli
Produkcja cebuli o wysokiej zawartości suchej masy staje się coraz ważniejsza zarówno dla rolników nastawionych na sprzedaż do przemysłu przetwórczego, jak i dla tych, którzy zaopatrują…
Uprawa żyta na glebach lekkich
Uprawa żyta od lat uchodzi za jedno z najlepszych rozwiązań dla gospodarstw dysponujących słabszymi stanowiskami. Gatunek ten potrafi wykorzystać potencjał gleb lekkich tam, gdzie pszenica czy…
Jelly Gold (ziemniak)
Odmiana ziemniaka Jelly Gold wyróżnia się spośród licznych kultivarów łatwo rozpoznawalnym wyglądem i specyficznymi cechami użytkowymi. Ten artykuł przybliża jej pochodzenie, budowę botaniczną, cechy smakowe i…
Uprawa pora na zbiór zimowy w centralnej Polsce
Uprawa pora na zbiór zimowy w centralnej Polsce może być stabilnym i dobrze płatnym kierunkiem produkcji warzywniczej, o ile uwzględni się lokalne warunki klimatyczne, odpowiedni dobór…
Uprawa cebuli ozimej – ryzyko i korzyści
Uprawa cebuli ozimej od kilku sezonów budzi coraz większe zainteresowanie wśród producentów warzyw towarowych. Kuszą wcześniejsze zbiory, wysoka cena na początku sezonu oraz możliwość lepszego rozłożenia…
Sydney (soja)
Sydney (soja) to odmiana, która przyciąga uwagę rolników i przetwórców dzięki połączeniu korzystnych cech morfologicznych, agronomicznych oraz szerokim zastosowaniom w przemyśle spożywczym i paszowym. W artykule…
Stuttgarter Riesen (cebula)
Stuttgarter Riesen to znana i ceniona niemiecka odmiana cebuli, która wyróżnia się przede wszystkim zdolnością do tworzenia wyjątkowo dużych i dorodnych bulw. Jej charakterystyczny wygląd, łagodny…
Bangor (marchew)
Bangor to interesująca odmiana marchew ceniona przez ogrodników i producentów za zrównoważone cechy użytkowe. W artykule przybliżę jej cechy morfologiczne, wymagania uprawowe, walory kulinarne oraz praktyczne…
Uprawa pasternaku
Pasternak (Pastinaca sativa) to warzywo korzeniowe o długiej historii uprawy w klimatach umiarkowanych. Ceniony za wyrazisty, słodkawy smak oraz zdolność do przechowywania przez zimę, zajmuje stałe…