Uprawa korzeni yacon
Uprawa korzeni yacon to temat łączący tradycyjne rolnictwo andyjskie z nowoczesnym zainteresowaniem funkcjonalnymi składnikami żywności. Roślina, ceniona za słodkie, soczyste bulwy o niskiej kaloryczności, zdobywa coraz większe uznanie jako surowiec dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. W artykule przedstawiam kluczowe informacje o pochodzeniu, warunkach uprawy, najważniejszych odmianach oraz zastosowaniach gospodarczych yaconu. Biologia, pochodzenie i znaczenie Yacon (Smallanthus sonchifolius) pochodzi z regionów…
Uprawa drzewa sandałowego
Uprawa drzewa sandałowego to temat łączący aspekty botaniczne, gospodarcze i kulturowe. Rośliny z rodzaju Santalum od wieków cenione są za aromatyczne, oleiste drewno i wytwarzany z niego olejek sandałowy, który ma zastosowanie w perfumerii, kosmetyce i praktykach religijnych. Rosnące zainteresowanie rynków oraz presja na populacje dzikie sprawiają, że coraz większe znaczenie zyskuje hodowla kontrolowana — od hodowli w szkółkach po…
