Najwięksi producenci kefiru
Kefir, napój fermentowany o charakterystycznej, lekko kwaśnej nucie, od lat cieszy się uznaniem konsumentów i producentów na całym świecie. W artykule tym przyjrzymy się największym graczom na rynku kefiru, mechanizmom produkcji na skalę przemysłową, a także trendom, które kształtują ofertę w poszczególnych krajach. Omówimy zarówno globalne koncerny, jak i firmy lokalne, które dzięki znajomości preferencji regionalnych zdobywają znaczące udziały rynkowe.…
