Zatrucia mykotoksynami – objawy niespecyficzne, straty realne
Zwierzęta gospodarskie coraz częściej cierpią na problemy zdrowotne, których przyczyna nie jest oczywista: biegunki, spadek przyrostów, kłopoty z rozrodem, większa podatność na infekcje. Nierzadko podejrzewa się wirusy, bakterie lub błędy żywieniowe, a prawdziwy winowajca pozostaje w tle – mykotoksyny. To toksyczne związki produkowane przez pleśnie porastające zboża, kiszonki i pasze. Ich działanie jest podstępne: objawy są niespecyficzne, ale straty ekonomiczne…
