Portulaka pospolita – Portulaca oleracea (warzywo)
Portulaka pospolita, znana także jako Portulaca oleracea, to jednocześnie chwast i cenione warzywo liściaste. Od tysięcy lat wykorzystywana jest jako roślina jadalna, lecznicza i paszowa. W Polsce dopiero wraca do łask jako superfood bogaty w kwasy omega‑3, mikroelementy i antyoksydanty. Jej niewielkie wymagania glebowe, wysoka plenność oraz odporność na suszę sprawiają, że portulaka może odegrać ważną rolę w nowoczesnym, zrównoważonym…
