Produkcja czosnku – czy polski czosnek wygrywa z importem?
Polski czosnek od lat cieszy się opinią jednego z najbardziej aromatycznych i zdrowych warzyw na rynku. Równocześnie rośnie konkurencja taniego importu z Chin, Hiszpanii czy Egiptu, który zalewa zarówno sieci handlowe, jak i rynki hurtowe. Dla wielu rolników kluczowe pytanie brzmi: czy własna, krajowa produkcja czosnku nadal jest opłacalna i w jakich warunkach może realnie konkurować z importem? Poniższy artykuł…
