Uprawa sałaty rzymskiej
Sałata rzymska to jedna z najważniejszych roślin warzywnych uprawianych na świecie — ceniona za smak, strukturę liści i szerokie zastosowanie w gastronomii oraz przemyśle przetwórczym. W Polsce i za granicą jej produkcja rozwija się zarówno w tradycyjnych uprawach polowych, jak i w nowoczesnych systemach szklarniowych oraz hydroponicznych. W artykule omówię najważniejsze aspekty uprawy, wskażę największe regiony produkcyjne, przedstawię popularne odmiany…
